百科

　　糖火烧是是满族传统小吃，因其制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。饼色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。 　　 　　制作方法： 　　原料： 　　面粉5...

　　东堂，位于王府井大街74号，是北京四大天主教堂之一。堂体占地面积约2387平方米。这座教堂始建于1655年，是继“南堂”之后的北京第二座天主教堂。这是一座罗马建筑风格的教堂，是...

　　1、海淀玉巴达杏：海淀玉巴达杏是北京市海淀区的特产，是全国农产品地理标志。具有数百年栽培历史，曾为贡品，具有果皮薄，个头圆润，口感好，成熟后晶莹剔透，多汁且沙瓤，口味香甜，杏仁...

　　北京市海淀区的大学有：中国地质大学、北京信息科技大学、北京外国语大学、中国农业大学、北京邮电大学、北京理工大学、北京语言大学、北京大学、北京工商大学、北京航空航天大学、北京交通...

　　苏造肉是老北京的汉族传统小吃之一，既不是家常自做，也不是筵宴所备。所谓苏造并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时，着重于文火...

　　截至2021年末，海淀区有24所大学。分别是：北京大学、清华大学、中国人民大学、北京师范大学、中国农业大学、北京航空航天大学、北京理工大学、中央民族大学、中央财经大学、北京邮电...

　　大寒是24节气中的最后一个，大寒到，意味着一年也就到头，春节就近了。咱北京人在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，例如尾牙祭，祭灶等。今天小编就带大家来了解一下老北京人...

　　牛街清真寺是北京最大最悠久的清真寺，位于位于广安门内牛街。牛街清真寺建筑集中对称，其格局采用汉族宫殿式的木结构形式为主，精美的雕梁画栋，别具风格的殿堂屋顶。 　　 　　寺院为汉...

　　北京联合大学（BeijingUnionUniversity）是1985年经中华人民共和国教育部批准成立的北京市属综合性大学，其前身是1978年北京市依靠清华、北大等大学创办的3...

　　烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，虽然以北京冠名，但它的创始人却并非是北京人，那你知道北京烤鸭创始人是谁吗？ 　　 　　全聚德烤鸭创始人杨全仁是河北冀县杨家寨人，初到北京时在前...