赤松茸怎么吃法

赤松茸怎么吃法赤松茸怎么吃法?松茸食法甚多,烧、炒、煮汤均宜。食用时,鲜甜可口,香味浓郁,食用后余香满口,别具风味。经常食用赤松茸可以有效预防高血压等病症,那么赤松茸怎么吃法呢?赤松茸怎么吃法1赤松茸饭+油煎赤松茸油浸赤松茸罐头赤松茸

  赤松茸怎么吃法

  赤松茸怎么吃法?松茸食法甚多,烧、炒、煮汤均宜。食用时,鲜甜可口,香味浓郁,食用后余香满口,别具风味。经常食用赤松茸可以有效预防高血压等病症,那么赤松茸怎么吃法呢?

  赤松茸怎么吃法1  赤松茸饭+油煎赤松茸

  油浸赤松茸罐头

  赤松茸煲仔饭

  是不是看着屏幕就闻到香味了?

  再附赠赤松茸的十种吃法,

  快去烹制独属于这个春天的鲜美吧~

  ①煎炸赤松茸

  材料:赤松茸

  做法:将鲜赤松茸切成4段,放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中,搅拌后用温油炸至金黄即可。

  ②青椒松茸

  原料:赤松茸、青椒

  做法:1、将赤松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片。2、油温6成热时,倒入赤松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐,高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油,这道赤松茸美食就完成了。

  ③烤松茸

  原料:赤松茸、酥油

  做法:1、将鲜赤松茸洗净沥干,切片。2、使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上赤松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。

  ④黄油松茸

  原料:赤松茸、黄油

  做法:1、将洗净的鲜赤松茸切片后,放入加热后的黄油中煎制。2、待赤松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。

  ⑤松茸蒸鸡蛋羹

  原料:赤松茸适量、鸡蛋3个

  做法:1、先将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟。2、将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。

  ⑥松茸豆腐

  原料:鲜松茸适量、豆腐一块

  做法:1、将鲜松茸和豆腐一起切片。

  2、将切好的松茸片和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  ⑦鲜松茸煲汤

  原料:鲜松茸、调味品均适量

  做法:1、准备每人1~2只鲜松茸,将鲜松茸切片放入清水中煲制,水量每1~2只松茸1小汤盅为佳。2、加少许盐调味,炖制15分钟即可食用,松茸片肉质紧密有弹性,汤呈淡黄色,口感鲜美清爽。

  如果想要味道更加鲜美,可以加入少许排骨,茭白,也可用高汤炖制,或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。

  ⑧松茸炖鸡汤

  原料:松茸200g、母鸡1只

  做法:1、洗净鲜松茸和老母鸡2、先煲好老母鸡汤,期间可将鲜松茸切片,将松茸片放入鸡汤中,文火继续煲10分钟,即可食用,另外也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制,非常有营养,而且美味。

  ⑨香煎赤松茸

  做法:在平底锅里舀上一勺黄油,慢慢融化油脂铺满锅底将切片的赤松茸下锅稍煎一下,煎至两面的边缘微微焦黄,即可出锅食用。赤松茸的清香与油脂香味结合,风味独特令人难忘,难忘到赤松茸没出锅口水反倒掉进锅里。

  ⑩赤松茸粥

  做法:将赤松茸切成丁,熬大米粥、小米粥、杂粮粥时放入。其实还有一种吃法不用细说,那就是火锅配料。

  赤松茸怎么吃法2  家常清炒赤松茸的'做法

  这是赤松茸从地里新鲜摘的时候的样子

  摘回来切成片用水煮一分钟就捞出

  热油下葱,蒜,干辣椒段翻炒片刻下赤松茸,加入少许蚝油和食盐即可出锅啦

  口感特别好,特别滑嫩

  赤松茸怎么吃法3  赤松茸炒肉的做法

  准备食材,赤松茸削根洗净,青椒去籽去梗,五花肉切片,蒜瓣去皮。

  五花肉挪挪窝腾出地方( ` ),松茸切片,蒜瓣切片,青椒切块。

  起锅倒油,油热后下肉翻炒,油多一点,松茸喜油。把猪肉多炒会,逼出猪油~

  下青椒翻炒几下,呛出辣味,下松茸和蒜片,加入生抽,老抽。大概3.4分钟,把松茸炒软,汤汁变稠撒适量盐翻几下就可以出锅了。

  啊啊啊啊太鲜美了!汤汁都被我浇米饭吃了。

  小贴士

  青椒要用辣一些的,如果买不到就在煸肉时放几个红辣椒皮。

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