“茶宴”一词，最早出现在南北朝。到了现代，这种茶宴还在延续。在上海，有一家叫荷风细雨 · 中国茶宴的餐厅，其以茶代酒作宴，以茶代料作菜，传承了中国的茶宴文化。这里讲究应节而生，应季而食。在这里，可以享受到不一样的美食。
在环境方面，这家餐厅极具文化氛围。大厅可现场演奏古筝、古琴、琵琶等传统民间艺术，既古色古香，又带有现代雅致。
招牌普洱红烧肉是店内的“招牌菜”，浓油酱赤与茶味融合，色泽诱人，入口软糯而带有茶香，特别下饭！
茉莉花茶蒸雪花牛肉则是卖相特别好看的一道菜，红白相间的雪花牛肉被茉莉花茶蒸熟，肉质细腻，口感独特。
荷风细雨茶餐厅，真正做到了将茶文化与时令食材相融合，以茶入菜是这里的特色，值得一试。就餐时，还可以让介绍当季的推荐菜品，体验一下时令的鲜味。
本文有网友：生活之声贡献，如若转载，请注明出处：http://weichuming.com/w/10036.html
生活网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务，不拥有所有权，如有文章有不实信息或侵犯了您的权益，请邮件weichuming@126.com反馈核实。
