网友好,楚明来为大家解决芒果怎么熟的快一点问题,今日让我们一起看看吧!
芒果怎么催熟最快方法
3-10月是海南芒果上市的旺季,很多小伙伴在市场买了很多未熟的芒果,放在干燥环境下好几天了,不黄也不软,怎么办呢?有没有什么方法尽快让芒果熟呢?
其实,不熟的芒果也是可以吃的,比如金煌芒和象牙芒等都可以生吃,吃起来可能会有酸味,如果加点辣椒盐什么的,那就更好了。
不管怎么说,大多数人还是喜欢吃熟的,本文就为您介绍芒果催熟的详细方法,希望大家早点学会,早点尝鲜。
1、自然成熟法
在市场买回来的芒果,通常来说,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果足够“老”(8成熟以上),第二是室内温度不要太低,第三是空气湿度不要太大,室温在25度以上放置,只要不出意外,3—7天基本上就能熟。
还有一个需要注意的是,芒果如果想快点熟,就不要放在冰箱里保存,温度过低的话,很可能一个月都熟不了。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入几根半熟的香蕉或苹果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化,这时芒果就已经熟了。
苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,但不能将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起,否则很可能会加速其成熟直至腐烂。
3、大米催熟法
普通的大米也含有微量的乙烯成分,所以可以把芒果放在米缸里,盖上米缸,一般4-5天左右芒果就会熟透。
采用这个方法一定要使大米完全盖过芒果,不能让芒果暴露在空气中,否则催熟效果会大打折扣。
4、植物催熟法
可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果,海南某些地区有用苦楝[liàn]树的叶子或果实来催熟芒果或芭蕉,因为某些植物的叶子和果实含有乙烯等成分,所以这个方法也是可行的。
(苦楝[liàn]叶)
需要特别注意的是,因为催熟的效果未知,所以不建议使用不认识的植物,如果用来做实验的当我没说。
5、化学催熟法
市场上的某些芒果,如果不注意分辨,很可能是使用催熟剂进行催熟的。因为这些催熟剂都含有乙烯利或石灰等催熟剂,一包价格在10-20块左右,这种药物少量使用对人类危害不大,可以把它稀释以后直接喷在芒果的表面上,然后把芒果包装好,过两天以后芒果就会全部变黄。
此种方法不特别推荐,因为这样催熟的芒果大都是外黄内青,吃起来口感不佳,并且大多数消费者都不是专业的催熟剂使用者,使用过量还可能会对人体产生伤害,建议还是使用上文提供的催熟方法比较好。
催熟注意事项
1、芒果催熟并不是个简单的过程,和温度、湿度都有关系。如果湿度太大,空气不流畅,芒果就没法呼吸,会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥,只是靠芒果体内的水分支撑,果肉就会失去大量的水分。
2、在催熟的过程中,芒果已经有一点熟了,就可以放在常温下让其继续成熟了。如果已经达到最佳的食用品质,这个时候再继续放置,很容易就会使果肉腐烂。
芒果怎么能快速的熟?
让芒果能快速的熟的办法有两种:把芒果和已经熟的苹果放在一个口袋里扎紧、把生芒果放在厨房台面上室温下自然放置2-3天。
如何看芒果是否熟的辨别方法:
青色生芒果味酸,成熟的芒果味甜。但仅通过颜色判断芒果的成熟度并不可靠,还要通过以下四种方法分辨催熟芒果的成熟度。
看果皮:
自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。
闻果香:
自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。有些商贩用石灰捂熟芒果,吃后易使食客口周皮肤过敏。
用手摸:
自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。
掂分量:
把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。
芒果怎么样才能熟得快
不同季节催熟青芒果的方法是不相同的,如夏天只需要把芒果放在温度效高的阳台,保持通风就可以了;夏天温度高,芒果自己就会成熟;而冬天则需要放一些苹果或者是香蕉进去催熟。
在芒果成熟后,直接将整个芒果放进冰箱里。一个完整的成熟芒果可以在冰箱里存放五天左右。不要将还未成熟的芒果放进冰箱里,和其它热带水果一样,芒果在成熟之前不宜储存在冰箱里。低温不仅可能冻伤芒果,还会阻止它继续成熟。
芒果选购注意事项
1、要在正规的超市或菜市场中购买芒果,因为正规场所对经销的产品进货把关严,进货渠道规范,经销的产品质量和售后服务有保证。
2、尽量选择八成熟的芒果,按压微软不凹陷的说明成熟度适中。尽快食用。
3、外表有伤口的芒果不买。芒果很容易变质,有伤口的情况下更不易存放。
4、芒果容易软烂变质,因此不要一次性买太多。食用时应该根据其硬度来选,先软后硬的食用,质地过软的就不要食用了。
以上内容参考 百度百科-芒果
芒果怎样催熟又黄又快
1、用成熟的水果来催熟,挑选成熟的苹果或熟透的香蕉,将苹果或香蕉与青芒果一起放入塑料袋中并把口扎紧,可适当盖上布遮光,然后放在温暖的地方,定期查看成熟度,用不了几天芒果就会变黄变熟。
2、用大米催熟青芒果,大米催熟芒果这是家里常用的方法,因为大米在存放时也会产生出一些乙烯气体,而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质。因此将买回的青芒果直接放入米桶中,盖好盖子,几天后取出芒果就熟好了。
4、高温催熟法,芒果自身就能产生乙烯气体,而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以,可以将芒果放入纸箱封好,放在温度较高的地方,每天打开看一下以免出现腐烂,大约三天左右,箱中的芒果就能熟透,可以直接取出食用。
芒果快速催熟的方法
可以用成熟的香蕉、苹果等水果与芒果放在一个纸袋或保鲜袋中并且扎紧,成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果;还可以将芒果放在温度较高的地方,靠自身产出的乙烯催熟,一般三天左右即可成熟;或者是将芒果放到米缸中催熟芒果。
一、芒果快速催熟的方法
1、米缸催熟法:在存有大米的米缸中铺上一张纸,将芒果放在纸上,或者是直接将芒果埋在米粒下,然后盖上盖子,利用大米在存放时释放的乙烯来催熟芒果。
2、水果催熟法:成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果,因此可以将未成熟的芒果与已经成熟的苹果或者是香蕉放在同一个袋子中,然后将袋口扎紧,将袋子放在温暖的地方,并在袋子上盖上布进行遮光。
3、药物催熟法:使用40%乙烯利水剂兑水稀释成乙烯利1000倍液,然后喷洒到未成熟的芒果上,然后在芒果上盖上一层布。
4、高温催熟法:芒果自身就可以产生乙烯,但是这个过程受到温度影响。所以可以将芒果放入纸箱中,然后将纸箱放到温度较高的环境下,或者是将一块布放在太阳底下晒一会儿,然后用布包裹好芒果,最终将其放入塑料袋中密封。
5、自然成熟法:对于已经快熟的芒果,可以将芒果直接存放在湿度较低,温度较高(一般在25℃以上)的地方,让其自然成熟。
二、芒果的保存方法
1、在购买到芒果后,首先需要用湿布将芒果表皮的果浆擦洗干净,不然容易长黑斑,擦洗完毕后,用干布将芒果擦干。另外在放置芒果的时候,需要让芒果有果苗的一端朝下,这样也不容易长黑斑。
2、如果使用纸箱子保存,可以直接将芒果用纸包起来,放到纸箱子中保存,然后将纸箱子放在阴凉通风的地方,在放置的时候,每个芒果之间需要保持一定距离,并且在纸箱子的底部放上一块木板防潮。
3、如果使用保鲜膜保存,可以将芒果用保鲜膜封好后,放入冰箱中。但如果是未成熟的芒果,则不能放入冰箱中,否则芒果无法成熟。
4、如果使用干燥剂保存,可以将平时吃的零食袋中的干燥剂保留下来,然后将芒果放在一个袋子中,最后放入几包干燥剂吸去袋子中的水分。
芒果怎么催熟
芒果怎么催熟
芒果怎么催熟,芒果是生活中较为常见的水果,但是由于运输问题,我们购买的芒果大多都是没有成熟的,很多朋友都不知道芒果催熟的办法,下面分享芒果怎么催熟,快来看看吧
芒果怎么催熟1
1、纸袋包裹法
将芒果放入纸袋子中或报纸中,然后放在流理台上一夜,第二天早上再检查催熟的效果。这种芒果催熟的方法原理是芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体,能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之内就会变软,并散发出果香,这个时候就可以将它取出来食用了。
2、米粒催熟法
讲芒果放入大米或者爆裂的玉米粒中,普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟,但是这两种方法能让芒果在一到两天,甚至更短的时间内成熟。这种方法就属于芒果怎么催熟又不烂方法,原因是大米或者玉米粒能防止乙烯流失,从而加快芒果成熟的速度。不过还是要注意,每隔6-12小时都要检查一下芒果的成熟度。
3、苹果催熟法
这个方法催熟的非常快,但是要注意芒果可能会催熟过度,但芒果怎么催熟的快,这个方法是最快的。因为苹果会散发乙烯物质,这比芒果一个人“单打独斗”效率要高很多哦,但这种方法最好也是每隔6小时就观察一下芒果的催熟程度,如果催熟过度会加速芒果的腐烂。
芒果怎么催熟2
催熟方法
在催熟芒果的时候,首先要将芒果放置在一个较为温暖的地方,24摄氏度左右最佳,然后进行催熟工作。
1、乙烯催熟:将芒果放在一个密闭的环境中,然后在其中喷人适当的乙烯气体,然后密封起来,在温度的作用下,会很快成熟。
2、混搭催熟:如果没有乙烯气体怎么办呢,这个时候可以将其他的.成熟水果与芒果放置在一起密封起来,也能达到催熟的作用,因为成熟水果会产生乙烯气体。
3、自然催熟:就把它静静的放着就好了,其代谢作用下也会产生少量乙烯气体,从而逐渐变熟,这红枣能够方式是最慢的催熟方法。
芒果营养
芒果的营养价值其实很好,适当使用对健康能带来很多的好处,具有止呕、润肺止咳、促进消化、抗癌、美容护肤、健脾养胃、提高免疫力、润肠通便、增强食欲、利尿消肿、消毒杀菌、保护心血管、生津止渴、降血压等功效,适当食用还可以治疗或缓解呕吐、口干舌燥、食欲不振、湿疹、咳嗽、晕车、动脉硬化、皮肤粗糙、消化不良、小便不畅、便秘、高血压、坏血病、癌症、水肿、脾胃虚弱等不适病症。
食用禁忌
如果大家喜欢芒果怎么熟的快一点,欢迎大家收藏!
本文有网友:蛋花贡献,如若转载,请注明出处:https://weichuming.com/w/77757.html
生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有文章有不实信息或侵犯了您的权益,请邮件weichuming@126.com反馈核实。