芒果布丁的简单做法白凉粉

  大家好,楚明来为大家回答以上问题,可能很多人都不知道芒果布丁的简单做法白凉粉,今天让我们一起看看吧!

  芒果布丁的做法?

现在有许多的人都十分的喜欢吃牛奶布丁,牛奶布丁相对性于公司股东而言比较健康并且也有营养成分,因此 下边网编就来介绍一下有关芒果布丁的做法,假如你很感兴趣得话能够学一学,学好以后你也就能够做给亲戚家人吃,如果有小孩得话,坚信也会较为遭受小孩的热烈欢迎,并且还可以让小孩吃得十分的高兴,你也会感觉非常高兴。

  作法一:

  将明胶粉撒进适当的水里,拌和至融化。

  1、将一半芒果打汁,和牛乳融化,用全能过滤装置过虑。

  2、剩下的瓜瓤切割成1公分厚为的一小块。

  3、将生鸡蛋打进碗中,拌和至出现泡沫塑料。

  4、锅中放进适当的水烧开,添加特制白砂糖煮至融化后歇火,添加果胶,拌和融化至温度变湿热。

  5、4中添加淡奶油搅拌,用全能过滤装置过虑,添加3,再添加用适度的水融化的牛乳蛋糊粉搅拌。

  6、添加1和2拌和。

  7、将6倒进磨具,放进冰箱冷冻约2钟头。

  作法二:

  原材料:

  牛乳120Ml,芒果瓜瓤240克,鲜奶油80Ml,白糖50克,吉利丁5克(1片)

  作法:

  1、吉利丁用冰小水泡软;

  2、芒果去皮取瓜瓤,切片放入搅拌器;

  3、搅弄成芒果水果泥备用;

  4、牛乳、白砂糖倒进小奶锅,文火加温至白砂糖溶化;

  5、添加鲜奶油,翻拌;

  6、添加泡软的吉利丁,再次文火加温;

  7、吉利丁彻底融解后,熄火,再次拌和让其减温;

  8、早已减温的1/3奶液倒进芒果泥中,用橡皮擦刮板搅拌匀称;

  9、把搅拌均匀的芒果泥倒进剩余的牛乳液中,搅拌匀称;

  10、散装进大杯中,盖上保鲜袋,放入冷藏室3个钟头上下就可以;

  11、芒果滚刀块;

  12、早已冷冻凝结的芒果牛奶布丁,上边放几片芒果丁和一片香薄荷装饰设计一下,就可以了。

  芒果布丁的做法还是非常简单的,因此 你平常能够试着一下,即使你之前没有做了也没有关系 ,由于姿势以后毫无疑问便会很娴熟了,会做以后你也没有必要每天出来买芒果牛奶布丁吃完,终究外边做的可能会并不是很身心健康,常常自己做得话对老人和小孩的人体是较为有确保的,相信你也会较为的舒心。

  芒果布丁(白凉粉版)怎么做

原料

  more

  凉粉

  (100克)

  炼奶

  (175克)

  芒果

  (一个)

  椰汁

  少量

  白糖

  方法/步骤

  9/9分步阅读

  首先要把芒果肉取出来,将芒果竖立着放,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切,这样果核和果肉就分开了。↓

  2/9

  一手握住芒果,将芒果紧贴碗壁,用力往下一划,芒果皮和果肉就分开了,不仅果肉取得很干净,而且还不会弄脏手!↓

  3/9

  取好果肉后,用榨汁机把芒果打成果泥备用。↓

  4/9

  现在开始制作布丁液,我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。↓

  5/9

  粉和液体的比例大概是1:16,所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例,同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中,搅拌均匀,使凉粉充分溶解在椰汁里。↓

  6/9

  然后放入少许炼奶,这样可以增加布丁的奶香,还可以再加一点糖,搅拌均匀后开中火煮开。注意,煮的过程中要不停的搅拌,防止粘锅。↓

  查看剩余2张图

  7/9

  等到椰汁不断冒泡时,关火,将之前打好的芒果泥倒入布丁液中,搅拌均匀。↓

  查看剩余1张图

  8/9

  现在把布丁液倒入模具里

  用保鲜膜将模具封好,为了使布丁冷却得更快,我们将布丁隔着冷水浸泡,等到布丁温度下降,再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏,不是冷冻哦!↓

  9/9

  冷藏两个小时后,布丁就凝固好了,我们可以直接用勺子挖着吃,也可以将布丁装盘。

  尝一口,入口即化,还能吃到芒果的纤维,绝对够天然!我们还可以用其他水果做出不同口味的布丁哦!↓

  白凉粉怎么做牛奶芒果布丁 牛奶芒果布丁的做法

1、用料:牛奶250克、白凉粉40克、水200克、白砂糖15克。

  2、牛奶芒果布丁(白凉粉)的做法:切好芒果、把水跟凉粉混合成凉粉水,然后牛奶倒入锅,一边搅拌一边倒入凉粉水和白糖;

  3、白糖融化后沸腾之后关火,把牛奶凉粉糖水和芒果一起倒入容器中,自然放凉后放冰箱;

  今天就楚明就分享到这里吧!

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