大家好，楚明来为大家解释以上问题，可能很多人都不知道糙米煮粥要多久能熟是啥？今天我带大家详细说说吧！
糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮，约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯，口感极佳。

2 糙米煮粥要注意什么
糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上，再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂。
在煮粥的时候，加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆，燕麦，或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富。
3 糙米桂圆粥
材料：发芽糙米80克，西米30克，桂圆干10克，红糖20克。
做法：
1.糙米和西米各浸泡1小时，桂圆干用热水泡开。
2.将桂圆干和糙米放入锅中，加600毫升水熬煮成粥，加入红糖搅拌均匀，盛出放凉备用。
3.在锅中倒入500毫升水煮沸，放入西米开小火煮10分钟，熄火焖3分钟，盛出沥干水分放凉。
4.将西米倒入糙米桂圆粥中，搅拌均匀即可食用。
4 四色糙米粥
材料：糙米60克，燕麦50克，黑糯米40克，黑豆20克，红豆25克，莲子10克。
1.糙米，燕麦，黑糯米，黑豆，红豆，莲子分别洗净，入清水中浸泡30分钟。
2.锅置火上，加入适量清水，然后放入黑豆，红豆，开大火煮沸后，转小火煮15分钟左右。
3.放下余下的食材，开大火煮沸，然后转小火慢煮，煮至粥熟即可。
最伤胃的五种粗粮人们之前吃的都是精细的粮食，现在开始为了养生吃一些粗粮，但是胃不好的人就不适合吃粗粮，很可能会加重胃部的病情，比如红薯、玉米还有荞麦。
第一种不能吃的粗粮就是红薯。其实红薯里面含有的营养物质是很多的，而且也利于人体的吸收，在秋冬有温补的效果，但是对于胃不好的人来说就是一场灾难，因为红薯里面含有很多的淀粉物质，吃得太多不利于消化，胃不好的人本身消化功能就有问题，可能贪食吃多了就会造成积食的情况，到时候会加重胃部的疼痛。
第二种不能吃的粗粮就是玉米。像肠胃消化功能不好的人就应该少吃或者尽量不吃玉米，因为玉米的成分是很难消化的，身体健康的人消化玉米的时候大概是六个小时左右，但是消化系统不好的人就需要更长的时间，很影响身体对营养物质的吸收，而且在这个过程中如果不注意吃了别的东西就会加重肠胃的负担，可能会引起胃溃疡出血。
第三种不能吃的粗粮就是荞麦。其实现在生活中我们买的都是荞麦面粉，然后用它来做一些馒头或者是其他主食，但是荞麦里面含有的粗纤维太多，胃不好的人吃了以后很容易和肠胃进行摩擦，并且肠胃为了消化纤维会释放大量胃酸，到时候可能会引起胃部的不适，而且像大豆类的食物也要少吃，平时也应该多注意饮食，避免增加肠胃的负担。
糙米好为什么不建议吃是不建议不适合的人吃，消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
专家提醒，有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
扩展资料
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
参考资料来源：人民网-粗粮怎么吃才最健康 10种人最不适合吃粗粮
糙米可以单独煮粥吗当然可以
糙米宜和什么一起吃
第1步糙米+红薯：糙米和红薯一起吃有助于减肥、瘦身，适合于有减肥需求的人食用。
第2步糙米+青椒：糙米和青椒一起吃能够防止维生素C被氧化。
糙米+干辣椒：糙米和干辣椒一起吃能够防止维生素C被氧化。
糙米+菠菜：糙米和菠菜一起吃可润燥养血、调养身体。
糙米+白萝卜：糙米和白萝卜一起吃可起到消食消肿、止咳化痰的功效。
糙米+南瓜：糙米和南瓜一起吃能够预防贫血、补血。
糙米+莲藕：糙米和莲藕一起吃可以起到健脾开胃、养血止泻的作用。
哪些人不适宜吃糙米
1、消化能力有问题的人不适宜吃糙米
消化能力不好的人不适合吃糙米，比如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者。由于糙米比较粗糙，容易与肠道发生摩擦，引起伤口疼痛，不利于患者病情的恢复。且容易造成消化不良，经常胀气的人也不宜过多的食用糙米，会造成身体的不适。
2、贫血、少钙的人不适宜吃糙米
糙米中的植酸、草酸含量高，容易在人体内产生难溶性物质，不利于人体对钙质、铁质的吸收。所以贫血、少钙的人不适宜吃糙米。有一些人因为糙米吃的太多，又不摄入含有血基质铁的食物，而造成贫血的症状迟迟得不到改善，就是这个原因。
3、肾脏病人不适宜吃糙米
肾脏功能不佳的患者应当多吃精制米饭，不适合于吃糙米。因为糙米中的蛋白质、钾、磷含量偏高，如果一直把糙米当作主食来吃，容易造成身体不耐受，非常不利于肾脏病人的身体健康。因此，肾脏病人不适宜吃糙米。
4、糖尿病人不适宜吃糙米
糖尿病患者不宜吃糙米，因为糙米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用糙米后人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康，因此糖尿病患者不适宜食用糙米，应当尽量少吃或不吃糙米。
糙米的营养成分
糙米中含有多种多样的人体所必须的氨基酸、矿物质和维生素，如维生素A、B1、B2、B6等，它的营养十分全面。糙米含有胚芽，胚芽中含有维生素B及维生素E、蛋白质和碳水化合物。此外，糙米中的锌含量大大高于精致米饭。它还含有丰富的膳食纤维。
糙米的功效作用
1.改善肠胃机能，净化血液
糙米中富含植物纤维，植物纤维又可起到良好的减肥的功能，还对降低胆固醇、通便有着很大的帮助。因此，多吃糙米能改善肠胃机能，净化血液。
2.降低胆固醇
糙米含有胚芽，这是糙米的最重要的特征。胚芽的营养十分丰富。胚芽中的不饱和脂肪酸能够起到降低胆固醇的作用，从而保护我们的心脏。
3.促进血液循环
糙米含有胚芽，胚芽是糙米的营养成分的重要来源。胚芽中含有的维生素能够增强血液循环，还能有效的维护身体的机能，对维持身体健康有很大帮助。
4.防癌的作用
糙米有分解放射性物质的作用，这样能够有效的阻止人体吸收有害物质，从而达到防癌抗癌的作用。
这五类人不宜吃糙米 糙米什么人不能吃
1.肾脏病人
2.消化能力不好的人
若果消化能力不是很好，就不要食用糙米了，要知道糙米是很粗糙的，吃到体内之后容易和肠胃产生摩擦，从而加重病情，还有可能造成胀气等。
3.低血压的人
糙米会让人类血压指数进一步下降，容易让人们因血压过低出现体虚无力和头晕等多种不良反应会对身体健康造成不良影响。
4.贫血、少钙的人
5.低血糖的人
糙米具有很明显的降糖作用，那些低血糖的人在吃了糙米以后，容易让血糖进一步下降，会让人们因血糖过低而出现不良反应。
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