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　　今天楚明来为大家回答餐饮投资，现在让我们一起看看！

　　餐饮店投资预算

加盟中式快餐店的费用一般在15万元到25万元之间。

　　一般来说，加盟后，加盟商首先需要支付品牌管理费，然后是店铺租金和装修费等，在店铺运营中，加盟商还需要购买一些设备和一些成分。此外，加盟商还需要招聘几名员工来协助商店运营，加盟商最好在加入前做一个总体规划，结合自己的财务能力合理加盟。

　　加盟商需要调查线下市场，评估多家店铺，选择位置和规模适中的店铺作为自己的店铺位置，支付店铺租金。之后加盟商需要请专业装修师傅为店铺量身定制装修方案，在准备好上述事项之后，加盟商的加盟店就可以选择一个吉日进行开业了，开业之后，加盟总部还会不时的为加盟商提供帮助。加盟商需要根据最终装修效果支付相应费用。

　　加盟商应根据店铺规模和经营需要购买相应数量的配料和设备。一般来说，餐桌、餐具和食品生产设备是设备采购的基础，在配料方面，加盟商应根据店铺的日常销售情况进行适当的采购，确保配料的新鲜度，为消费者提供健康的食品。

　　目前餐饮店适不适合投资？

餐饮连锁行业主要上市公司：目前国内餐饮连锁行业的上市公司主要有：全聚德/002186;西安饮食/000721;国际天食/03666.HK;味千中国/00538.HK;小尾羊/839808;海底捞/06862;百富餐饮/832050;百胜餐饮/YUM.NYK;皇玺餐饮集/08300等。

　　本文核心数据：连锁餐饮行业营业额;KOL参与占比;内容提及占比;内容互动量

　　1、疫情冲击下餐饮行业经营惨淡

　　受新冠疫情的影响，2020年全国餐饮收入为3.95万亿元，同比下降了15.4%，同时，大量的餐饮门店由于疫情的影响关门倒闭。从2019年1季度开始到2021年1季度，全国餐饮的门店总数从905.6万下降到760.1万家，减少了近20%。

　　2、餐饮连锁抗风险能力强，逆境突围

　　相较于连锁餐饮企业普遍资金储备较为充足，应对危机的方法更加多样，在疫情过后也能在短时间内恢复正常乃至出现反弹。2021年一季度与2019年一季度对比，但连锁餐饮业态同时段只下降了6%，说明连锁餐饮抗风险能力较强。根据国家统计局统计数据显示，2010-2019年，中国餐饮连锁行业营业额呈上升趋势。2020年营业额从2019年的2234.5亿元上升至3095.10亿元，同比增长38.51%，可见连锁餐饮抗风险能力较强。

　　3、多样化营销方式提升互动量和知名度

　　——多样化营销方式提升品牌互动量

　　从互动量方面，咖啡和火锅两个品类因品牌数量繁多，内容营销的力度大，在互动量上遥遥领先，茶饮品牌则缺少高互动量的热门内容

　　注：互动数主要包含：点赞+评论+转发

　　其中，海底捞、星巴克的内容热度最高，2021年6月内容提及二者在TOP总内容提及占比超过45%，互动量TOP占比之和超过56%。其他各类品牌均通过推荐新品、优惠促销的方式提升声量与互动量。

　　海底捞与星巴克高互动量内容的创作者主要处于100-500万粉丝量区间，海底捞以美食类KOL居多，海底捞和美食博主合作进行内容创作，通过对蘸料配方、过生日、贴心服务等场景进行再创作，对用户形成美食诱感。星巴克以搞笑类KOL为主，星巴克热门内容多为搞笑博主李不拿铁创作，通过创意剧情分享店员日常，并在内容中融入产品信息。

　　——KOL内容营销扩大公域流量，提升知名度

　　疫情冲击下的餐饮行业冲击巨大，然而连锁餐饮行业能逆境中取胜的关键离不开连锁餐企的数字化转型，其中营销数字化转型中品牌KOL内容营销极大的扩大了公域流量，实现品牌知名度和流量升级。

　　2021年6月在餐饮连锁行业内容提及及占比品类TOP5中，咖啡、火锅、茶饮是深受用户喜爱的日常饮食方式，用户晒图、评论的热情高，品牌的相关内容量级高。

　　注：内容提及占比，统计周期内，餐饮连锁品牌相关发稿内容中，某品类占据的比例;KOL参与占比为餐饮连锁品牌相关内容的KOL中发布某品类相关内容KOL数量占比。

　　以上数据参考前瞻产业研究院《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》。

　　如何正确投资餐饮，一般投资需要多少钱？

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