关于长沙特色美食排行榜前十名问题,今日,楚明抽点时间整理一些答案,一起看看吧!
去长沙必吃十种美食
1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。
5、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。
6、红烧猪脚
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
7、口味蟹
长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来不但又香又辣,而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美,食客吃了都不忍放下筷子。
8、长沙烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣,不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。
9、长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种,扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。
10、浏阳油饼
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。
长沙美食排行榜前十名
长沙美食排行榜前十名有以下这些:
1、水煮鱼
水煮鱼是我们经常吃的美味食物。它的鱼又嫩又鲜又辣,味道很好。它是典型的湘菜,也是我们日常生活中常见的一道菜。
2、米粉
米粉是湖南的特色美食之一,是早餐必不可少的。米粉的味道柔软可口,汤底味道鲜美,使其美味可口。
3、口味虾
品尝虾可以说是风靡全国的美味佳肴。长沙的虾味道很独特。它尝起来是正宗的,尝起来又辣又辣。这对于宵夜是必不可少的。
4、红烧猪脚
湖南不仅有红烧猪肉,红烧猪蹄也很受欢迎,肉柔软腐烂,富含胶原蛋白,特别美味。
5、小马国火焰醉鹅
火焰醉鹅市场上一种非常有名的美食起源于广东省,在被引入湖南省后得到了改进,成为现在的样子。
6、油炸撒子
油炸斯普林在湖南很受欢迎。它们通常伴有一些调味品,如花椒、白糖等。它们吃起来又脆又好吃,平时可用作小吃或配菜。
7、嗍螺
边罗是长沙常见的街头小吃。它的味道新鲜辛辣。它是由辣椒、紫苏和酱油制成的。虽然吃起来很麻烦,但许多人非常喜欢。
8、老长沙香肠
老长沙香肠是湖南香肠的改良版。它的味道会更醇厚,它的皮薄肉厚。它非常美味,而且它的重量很特别。
9、龙脂猪血
众所周知,美味的食物是由猪血制成的。猪血被制成豆腐。它吹起来又嫩又软,非常好吃,味道也很好。
10、杨裕兴面条
这家商店在长沙很有名。它的面条是用特殊的工艺制作的,所以很好吃。汤底是用老母鸡和猪骨炖成的。它尝起来新鲜可口。
长沙特色美食排行榜前十名
长沙特色美食排行榜前十名:
1、长沙米粉
长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食,属于湘菜系 。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。
2、紫苏酸枣粒
在日常生活中,相信不少人都喜欢吃酸枣,也知道其中有一种叫做紫苏酸枣,觉得其味道不错,也听人说过吃紫苏酸枣是可以给身体带来一些好处的。
3、灯芯糕
它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米,白糖,芝麻油等和二十几种中药制作而成。口感软糯,甜辣而清香。
4、宁乡兰花干子
宁乡兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖,生抽,老抽,盐,八角,桂皮等一起煮制入味就可以了。然后将剞上刀纹的方干逐块拉开,放在阳光下略晒或风吹,成兰花干生坯。
5、剁椒鱼头
剁椒鱼头,看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头,剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成,菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口
6、酱板鸭
酱板鸭是个很出名的小吃,有活血,养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。
7、口味虾
口味虾是长沙的传统小吃之一,色泽鲜红,香味独特,口感香辣鲜,既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选
8、嗦螺
嗦螺,看名字就是嗍着吃的田螺,配料和口味虾差不多,味道肯定是很好的。 吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀,一个字:赞!
9、糖油粑粑
这也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软。喜欢吃甜食的朋友,到时候记得品尝一下。
10、臭豆腐
全国各地是火遍了,也深得吃货们的心,闻着臭吃着香是它的的特点之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩,每块都有独特的酱料和汤汁,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。
长沙十大必买特产清单排名
长沙十大必买特产清单排名:
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2、长沙糕点
长沙生产糕点的历史悠久,品种繁多,“湘”味殊浓。如春节必食的长沙年糕、甜美又略带辛辣的长沙乔饼、老少咸宜的长沙牛奶法饼等都是不错的选择。
3、 长沙剁辣椒
在湖南,几乎家家户户都会做一大酱缸子剁辣椒。将红红的辣椒放入冰凉的井水中洗净,再放在太阳下晒干水分,之后将剁好后的辣椒放入调味料儿拌匀后再放在太阳下晒上一天,即可密封保存。做好后的剁辣椒一般可以吃上整整一年哦。
4、酱板鸭
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
5、安化黑茶
安化黑茶产自湖南益阳茶汤透明洁净,叶底形质轻新。以前一个益阳的同学上学的时候给我们带过,从那以后爱上了黑茶的味道。
6、君山银针
君山银针是中国名茶之一,位于洞庭湖上的君山,属于黄茶。君山银针有非常久远的历史,早在唐朝,文成公主出嫁时,就将君山银针带入了西藏,作为礼物非常的上档次。
7、洞庭银鱼
庭银鱼是国内外比较有名的品种,营养价值非常的高。据说雍正、乾隆在微服游江南时,品尝过洞庭银鱼,给予了很高的评价。
8、中国红瓷
中国陶瓷艺术源远流长。兴盛于一千多年前中晚唐的长沙窑,成为世界彩釉尤其是红釉的开创者。这里展示的“中国红”陶瓷,成功地将大红色运用到大花瓶上,件件都堪称国宝级艺术品。
9、湘绣
湘绣是中国四大名绣之一,起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点,其历史源远流长,可追溯到两千多年前的春秋战国时期。湘绣构图优美,绣艺精湛,富表现力,质感强烈。长沙也建有湘绣博物馆以供研究、参观和销售。
10、菊花石雕
菊花石雕是长沙市浏阳独特的手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成,是中国著名的三大石雕之一,此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。
长沙必吃的特色美食
一:长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃,长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料,经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序制作而成,经过油炸之后,外焦里嫩,配上料汁,味道更是鲜而香辣,闻着有一股臭味,但是咬一口就会发现又有余香,很是诱人。
二:糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙的传统名吃,是由糯米粉和红糖制成的。将水磨糯米粉揉成面团,然后做成小饼,放在平底锅中煎至金黄,然后淋上红糖水即可,吃起来香甜软糯。在长沙,不管是男女老少,都对糖油粑粑爱不释手。
三:长沙米粉
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