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哪里卖的哈尔滨红肠最正宗?
我是哈尔滨人,关于几个品牌的红肠,我心目中的好吃排名:商委、秋林里道斯、肉联、秋林、农大。商委红肠我感觉是肉多(而且是猪肉,有的牌品掺鸡肉),淀粉少,确实好吃,但排队难;秋林里道斯是哈尔滨正宗的老秋林红肠,里面掺牛肉,烤的较干,烟熏味相对重,有特点。肉联红肠可以说是哈尔滨红肠的鼻祖,据说除了秋林里道斯外,哈尔滨其他品牌的红肠都技术都源于此,(比如说返聘肉联退休的师傅)。秋林红肠是十几年前秋林公司改制后诞生的新品牌,技术来源于肉联。农大红肠便宜、味道不错,适合普通百姓。补充一句,红肠里面有肥肉块,在注重健康饮食的今天,很多人不适应,建议选择儿童肠,味道同样好。
哈尔滨红肠前十位排名
在腊月里,有很多的家庭也是开始制作腊肠,腊鱼,现在做到过年的时候正好可以吃了,说起腊肠,也是引得很多人流口水,做好的腊肠切开就可以直接吃,就着米饭馒头也是非常的美味,尤其是在过节的时候,腊肠是餐桌上的一道硬菜,一口腊肠,一盅小酒,别提有多过瘾了。
在我们中国,有很多地区都有制作腊肠的习惯,今天咱们就来说说国内最受欢迎的4种腊肠,咬一口全是肉,越嚼越香,怎么吃怎么过瘾!国内最受欢迎4大香肠,哈尔滨红肠排名倒数,网友:第一当之无愧
第1种四川香肠,四川人都非常的喜欢吃辣,四川香肠当然也是有这样的一特色,麻辣的肉香味儿也是让人欲罢不能,尤其是对于喜欢吃辣的人来说,又麻又辣的香肠,非常的下饭,就算只给一碗白米饭,只要搭配上一碟香肠,就能吃得津津有味,又香又饱,可比辣酱拌饭实在又好吃很多。
第2种莱芜香肠,它可是山东著名的特产之一,历史也是非常的悠久,在去山东旅游的时候,就特意买了些带回来,莱芜香肠也是很有特点的,它选用了当地的“莱芜黑”黑猪肉制作而成,所以只做好的香肠看起来黑红黑红的,别看它颜值一般,但味道可不一般,吃着下饭又下酒,嚼起来特别爽,不柴不腻,吃过一次就喜欢上了它的味道。
第3种如皋香肠,江苏如皋有著名的中国四大火腿之一的美称,味道自然是不差的,因为它特别选用了当地猪的前夹心和后腿的精肉以及足嘌肥肉,切成小块制作而成的,它吃起来的口感也是很紧实,很有嚼劲,因为是肥瘦相间,所以一次吃多一些也是不会感觉到腻的。
第4种哈尔滨红肠,说起哈尔滨红肠,大家也都是不陌生的,它的名气可是响当当的,不管是在东北还是在全国各地也都很有名,哈尔滨红肠在制作的过程中,是需要用果木熏烤的,所以它吃起来有一股熏香味,而且切开之后还能看到肉丁,对于喜欢吃肉的朋友们来说,非常刺激食欲,在喝酒的时候,有它做下酒菜足以。
哈尔滨美食排行榜前十名
哈尔滨美食如下所示:
1、松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的特色美食,正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润,肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰,味鲜美,清香可口,无松油味,不黏糊,不牙磋。
2、锅包肉
是哈尔滨的正宗名菜,至今有百年历史,20世纪初,道台府宴请中东铁路官员时,郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味,并命名为“锅爆肉”,俄国人发音不准,久而久之演变为“锅包肉”。
3、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有一百多年的历史,原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,如今此菜是东北四大炖菜之一,鱼肉又肥又嫩,味道鲜香绵长。
4、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠在哈尔滨已有上百年的历史,是由欧洲流传过来,经过当地加以改良形成的现在的哈尔滨红肠。在哈尔滨无论是大街小巷还是超市车站都能看见销售哈尔滨红肠的。
5、杀猪菜
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