十大顶级中国菜(中国名菜排行榜前十名)

中国名菜:北京烤鸭、西湖醋鱼、麻婆豆腐、东坡肉、飞龙汤、无为熏鸭、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。第一道、自然是我们首都北京的烤

  中国名菜:北京烤鸭、西湖醋鱼、麻婆豆腐、东坡肉、飞龙汤、无为熏鸭、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

  第一道、自然是我们首都北京的烤鸭,

  北京烤鸭,用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,色香味俱全,一张薄饼,两根小葱,小酱一刷,卷起来的烤鸭你会吃到不一样的感觉,吃完口留余香,满嘴流油

  第二道名菜是西湖醋鱼

  西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味,吃起来浓稠的酱汁勾芡,鱼肉被饱含着姜粒清香?醋汁包裹,勾起你的食欲。

  第三道名菜是四川的麻婆豆腐

  此菜味麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,夹一块豆腐入口,鲜嫩的豆腐从嘴里滑过,入口即化,顺滑爽口,让人回味无穷。

  又麻又辣又烫的麻婆豆腐在寒冬季节食用,更是取暖解寒的美味佳肴。

  第四道佳肴是东坡肉

  半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙。

  夹起一块尝尝,五花肉的醇香伴随着米酒的香甜扩散到整个口腔,缠绕住了我的所有味蕾。瘦肉已蒸得特别酥软,只需轻轻咀嚼,便酥烂爽口;肥肉肥而不腻,入口即化。

  第五道佳肴飞龙汤

  飞龙汤也叫榛鸡,是黑龙江省一道享誉中外的传统名菜,这道菜是以当地特产的榛鸡为主要原料,特点是汤清澈见底,味清香鲜辣,质软嫩爽口。

  多用于高档宴席,只是看一眼图片,隔着屏幕就能一股专属于飞龙汤的“鲜”气

  第六道佳肴无为熏鸭

  无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。

  无为熏鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩,难怪能占中国十大名菜一席席位了。

  第七道要属腊味合蒸

  通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,热气腾腾鲜香四溢的的腊味合蒸摆上桌,颜色饱满,漂亮而有食欲。

  浓郁的酱汁搭配熏制的腊味,满满的腊香充斥了感官,吃上一口,欲罢不能。配上美味自然香的香大米,一段非凡的味觉体验悄然展开。

  第八道要属辣子鸡

  辣子鸡突出一个辣字,以辣椒为主位,辣中有香、香中有辣,然而,有些人可能不怎么敢吃辣子鸡,因为太辣了,品尝者吃上一小块鸡肉,就发辣了,开始大肚量的喝水,所以也就品尝不到它的真味。

  第九道是东安子鸡

  在东安这种独特的地理条件下,当地农民天然喂养土鸡鸡腿小,胸大而肥,细嫩鲜美,东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。

  第十道要属清蒸武昌鱼

  清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法,其中尤以清蒸武昌鱼别具一格,特点是口感滑嫩,清香鲜美。清蒸武昌鱼选材要求高,通常只用团头鲂。

本文有网友:生活一哥贡献,如若转载,请注明出处:http://weichuming.com/w/7867.html

生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有文章有不实信息或侵犯了您的权益,请邮件weichuming@126.com反馈核实。

(0)
生活一哥的头像生活一哥网友投稿
上一篇 2023-02-19
下一篇 2023-02-19

相关推荐

  • 英雄联盟最强英雄

      今天,楚明给大家整理一些英雄联盟最强英雄内容,让我们花点时间看看吧! 英雄联盟手游英雄强度排行如下:   一、上单英雄   T1:卡密尔、阿卡丽、酒桶、剑姬、诺手   T2:奥…

    2024-01-01
  • 深圳通天地手机市场的简单介绍

      大家好,楚明来为大家解释以上问题,可能很多人都不知道深圳通天地手机市场的简单介绍是啥?今天我带大家详细说说吧!   深圳市最大的二手机批发市场在哪 深圳最大的二手手机市场是: …

    2023-11-02
  • 新疆省还是新疆自治区

      今天楚明来为大家回答新疆省还是新疆自治区,现在让我们一起看看! 新疆不是“省”,是自治区。   新疆维吾尔自治区有乌鲁木齐市、克拉玛依市、吐鲁番市、哈密市。截止到2020年新疆…

    2023-09-27
  • 美颜软件哪个效果最好

      大家好,楚明来为大家解释以上问题,可能很多人都不知道美颜软件哪个效果最好是啥?今天我带大家详细说说吧! 1、美图秀秀   由美图公司研发推出,是免费图片处理软件,该软件拥有强大…

    2023-11-30
  • 开地铁需要什么条件

      关于开地铁需要什么条件问题,今日,楚明抽点时间整理一些答案,一起看看吧!   1、20至35周岁。   2、中专以及以上学历。   3、较好的中英文表达能力。   4、性格外向…

    2024-01-04
  • 淘宝保证金

      今天楚明来为大家回答淘宝保证金,现在让我们一起看看! 目前淘宝更新了消费者保障金的缴费金额,不同类目缴纳的保障金是不一样的,但是90%类目还是只需要缴纳1000元。   这10…

    2023-12-07
  • 电瓶车品牌排行榜

      今天,楚明给大家整理一些电瓶车品牌排行榜内容,让我们花点时间看看吧! 中国电动车排行榜:1.雅迪电动车 2.欧派电动车 3.绿源电动车 4.比德文电动车 5.新日电动车6.小刀…

    2024-01-11
  • 奇迹世界加点攻略

    每一个《奇迹世界SUN》的玩家在选择了职业之后,也就选择了一场属于自己的冒险体验。每一个职业的玩法不同,加点自然也大不相同,但是想要让自己选择的职业发展更纯粹,更符合职业特色,“加…

    2023-02-25
  • 虎皮兰怎么养家庭养法

    关于虎皮兰怎么养家庭养法话题,我曾经总结了很多这类的问题,今天抽出了一些时间给大家整理相关知识,我给大家一起聊聊吧!   导语:虎皮兰怎么养呢?要懒养,做好3件事,侧芽不停冒,叶片…

    2023-08-05
  • 大花秋葵的种植方法是什么

    今天给大家分享大花秋葵的种植方法是什么一下吧!   秋葵原产于热带地区,秋葵又名羊角豆、黄秋葵、毛茄羊、洋辣椒等。秋葵果荚分绿色和红色两种,一般都是以果荚作为食用部位,口感脆嫩多汁…

    2023-08-17