大家好,楚明来为大家回答以上问题,可能很多人都不知道芒果布丁的简单做法白凉粉,今天让我们一起看看吧!
芒果布丁的做法?
现在有许多的人都十分的喜欢吃牛奶布丁,牛奶布丁相对性于公司股东而言比较健康并且也有营养成分,因此 下边网编就来介绍一下有关芒果布丁的做法,假如你很感兴趣得话能够学一学,学好以后你也就能够做给亲戚家人吃,如果有小孩得话,坚信也会较为遭受小孩的热烈欢迎,并且还可以让小孩吃得十分的高兴,你也会感觉非常高兴。
作法一:
将明胶粉撒进适当的水里,拌和至融化。
1、将一半芒果打汁,和牛乳融化,用全能过滤装置过虑。
2、剩下的瓜瓤切割成1公分厚为的一小块。
3、将生鸡蛋打进碗中,拌和至出现泡沫塑料。
4、锅中放进适当的水烧开,添加特制白砂糖煮至融化后歇火,添加果胶,拌和融化至温度变湿热。
5、4中添加淡奶油搅拌,用全能过滤装置过虑,添加3,再添加用适度的水融化的牛乳蛋糊粉搅拌。
6、添加1和2拌和。
7、将6倒进磨具,放进冰箱冷冻约2钟头。
作法二:
原材料:
牛乳120Ml,芒果瓜瓤240克,鲜奶油80Ml,白糖50克,吉利丁5克(1片)
作法:
1、吉利丁用冰小水泡软;
2、芒果去皮取瓜瓤,切片放入搅拌器;
3、搅弄成芒果水果泥备用;
4、牛乳、白砂糖倒进小奶锅,文火加温至白砂糖溶化;
5、添加鲜奶油,翻拌;
6、添加泡软的吉利丁,再次文火加温;
7、吉利丁彻底融解后,熄火,再次拌和让其减温;
8、早已减温的1/3奶液倒进芒果泥中,用橡皮擦刮板搅拌匀称;
9、把搅拌均匀的芒果泥倒进剩余的牛乳液中,搅拌匀称;
10、散装进大杯中,盖上保鲜袋,放入冷藏室3个钟头上下就可以;
11、芒果滚刀块;
12、早已冷冻凝结的芒果牛奶布丁,上边放几片芒果丁和一片香薄荷装饰设计一下,就可以了。
芒果布丁的做法还是非常简单的,因此 你平常能够试着一下,即使你之前没有做了也没有关系 ,由于姿势以后毫无疑问便会很娴熟了,会做以后你也没有必要每天出来买芒果牛奶布丁吃完,终究外边做的可能会并不是很身心健康,常常自己做得话对老人和小孩的人体是较为有确保的,相信你也会较为的舒心。
芒果布丁(白凉粉版)怎么做
原料
more
凉粉
(100克)
炼奶
(175克)
芒果
(一个)
椰汁
少量
白糖
方法/步骤
9/9分步阅读
首先要把芒果肉取出来,将芒果竖立着放,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切,这样果核和果肉就分开了。↓
2/9
一手握住芒果,将芒果紧贴碗壁,用力往下一划,芒果皮和果肉就分开了,不仅果肉取得很干净,而且还不会弄脏手!↓
3/9
取好果肉后,用榨汁机把芒果打成果泥备用。↓
4/9
现在开始制作布丁液,我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。↓
5/9
粉和液体的比例大概是1:16,所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例,同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中,搅拌均匀,使凉粉充分溶解在椰汁里。↓
6/9
然后放入少许炼奶,这样可以增加布丁的奶香,还可以再加一点糖,搅拌均匀后开中火煮开。注意,煮的过程中要不停的搅拌,防止粘锅。↓
查看剩余2张图
7/9
等到椰汁不断冒泡时,关火,将之前打好的芒果泥倒入布丁液中,搅拌均匀。↓
查看剩余1张图
8/9
现在把布丁液倒入模具里
用保鲜膜将模具封好,为了使布丁冷却得更快,我们将布丁隔着冷水浸泡,等到布丁温度下降,再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏,不是冷冻哦!↓
9/9
冷藏两个小时后,布丁就凝固好了,我们可以直接用勺子挖着吃,也可以将布丁装盘。
尝一口,入口即化,还能吃到芒果的纤维,绝对够天然!我们还可以用其他水果做出不同口味的布丁哦!↓
白凉粉怎么做牛奶芒果布丁 牛奶芒果布丁的做法
1、用料:牛奶250克、白凉粉40克、水200克、白砂糖15克。
2、牛奶芒果布丁(白凉粉)的做法:切好芒果、把水跟凉粉混合成凉粉水,然后牛奶倒入锅,一边搅拌一边倒入凉粉水和白糖;
3、白糖融化后沸腾之后关火,把牛奶凉粉糖水和芒果一起倒入容器中,自然放凉后放冰箱;
今天就楚明就分享到这里吧!
本文有网友:蛋花贡献,如若转载,请注明出处:http://weichuming.com/w/75352.html
生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有文章有不实信息或侵犯了您的权益,请邮件weichuming@126.com反馈核实。