酒店销售如何寻找客源

  大家好,楚明来为大家解释以上问题,可能很多人都不知道酒店销售如何寻找客源是啥?今天我带大家详细说说吧!

  酒店如何抢客源

降价是最快的办法,因为大多数人还是贪图便宜的,但是降价的同时必须保证不降品质,否则就会影响酒店的长远发展。

  其次就是加大销售力量,让销售员多出去跑客户,开发客户。

  还有一种方法,对于有特殊限制的酒店,如地理位置特别不好的酒店,就需要根据酒店的最大可能客源群体做具体分析,找到最佳卖点进行定点销售。

  酒店销售如何寻找客源

1.陌生拜访:俗称扫街、扫楼,向陌生人推销酒店,虽然很辛苦,但收获是最大的,因为面对面销售给人的可信度最高,当然,技巧必不可少,但技巧可以通过不断总结得到提高。

  2.电话销售:给客户打电话推销酒店,虽然也是一个不错的获客途径,但是目前因为电话诈骗太多,客户不大接手机,只能先打公司电话,如果打公司电话没人接,再打手机。

  3.联系在酒店住过的客人,借口住宿回访,问问客人有没有签约意向。

  4.不同行业互相获客:俗称BD协议,与酒店周边的商铺或公司签署BD协议,在一定条件下交换客源并互为获客平台。

  5.通过贩夫走卒获客:给他们一些回扣,让他们积极帮忙推销酒店。

  如何增加客源?

首先,做好客源预测工作。酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手:

  1)往年同期客源情况的分析。营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等,从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。由于旅行社团队往往会作提前预订,而且通常越接近节假日时,团队的房间数才会越确定,所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况,防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。

  2)关注节假日期间的天气预报。由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的消费属休闲性自费旅游,随意性较大,所以,若天气乐观,可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客;若天气情况不妙,要多吸收一些团队,以作为客房的铺垫。需要如何控制和预留房间,还得看看老天爷的脸色。

  3)了解本市同类酒店的预订情况。通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况,可以估计出自己酒店客房出租的前景。

  4)关注各媒体报道。通常在节假日前几天,各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况,进行滚动式报道。

  5)通过其他渠道了解信息。营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。总之,酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。

  做好价格调整准备

  根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。

  在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。

  合理计划客源比例

  根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。但也不能一刀切,不接团队,除非酒店以前从不与旅行社打交道。酒店可以通过价格的上涨来合理控制或筛选不同细分市场。对于长期合作的系列团队,应尽量提供一定比例的房间。

  合理做好超额预订

  酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。

  为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。

  提前做好服务准备工作

  一到节日长假的旺季,所有的酒店人力和设施设备都有可能超负荷运转,因此酒店必须提前进行设施设备的检查,

  根据预测情况合理安排人手。这在平时可以交叉训练员工,培养多面手,也可以从旅游职业学校预约一些学生兼职,准备好充足的人手。

  由于在节假日时候,旅游客人抵达时间一般会在白天,而前一天的客人退房时间会在中午12:00左右,因此必须准备好充足的服务人手以便能快速打扫、收拾房间。通过预测,其他各个营业场所如:车票预订、餐饮、娱乐等服务也要提前做好准备。

  进一步锁定客源

  旅游客虽然是流动的客人,有一些往往是第一次来酒店入住,作为营销人员要想方设法将这些客人锁定,一方面通过酒店充分准备、提供优质服务,给客人留下一个好的印象;另一方面可以通过大堂副理拜访客人、客房内放置节日问候信、赠送小礼物、放置贵宾卡信息表等来实现客人今后回头的可能性。例:浙江国际大酒店在去年“五一”和“国庆”两个长假期间,在行政楼客房放置了致宾客节日问候信和贵宾卡申请表(贵宾卡在两个国定节假日期间不能使用),共计发放贵宾卡600多张,据不完全统计,至今有300多张贵宾卡回头使用,也就是说通过这个方法,酒店锁定了300多位回头客。

  做好相关方联合工作

  1)与同行酒店及时互通信息,相互核对酒店房态,做到互送客源。

  2)与各大网络订房中心随时联络,及时通告酒店房态。

  3)与每天预定的客人进行核对,确认客人是否到来、抵达人数、抵达时间等。

  4)与媒体电台定时联络。比如:杭州的交通旅游台就会定期免费将各酒店房间空闲状况广播给听众。

  通过以上几个方面的营销管理,不仅能为酒店带来可观的收益,更极大地提高了顾客的满意度和忠诚度。

  酒店营销的渠道

营销渠道,又称为分销渠道,指宾客从产生消费动机,进入酒店,到最终消费酒店服务产品整个过程中所经历的过程以及相应的一切活动的总和。为此由我为大家分享酒店营销的渠道,欢迎参阅。

  1.渠道的种类

  酒店产品的营销渠道主要包括直接销售渠道和间接销售渠道两类。

  (1)直接销售渠道

  又称零层次渠道,指酒店不通过任何中间商直接向宾客销售产品,亦即宾客直接向酒店购买产品。酒店企业通常有三种直接销售渠道可供选择。

  ①酒店一客户(销售点为酒店现场)。指酒店直接向登门的宾客出售酒店产品服务,这是酒店的传统销售方式。

  ②酒店一客户(销售点为客源地、客户公司或宾客家中)。指客户通过电话、传真、因特网等途径向酒店预订产品。近年来,随着信息技术的广泛应用及电脑的普及,酒店的重要营销渠道是网络。酒店应做好主页设计、网站建设、信息更新、需求回复等方面的工作,以强化营销效果。

  ③酒店一自设销售网点一客户(销售点为网点现场)。指酒店在经营区域或目标场领域内自设销售点,如酒店在机场、本站等设立销售点,面向宾客直接销售。这一模式还包括酒店公司(集团)成员酒店之间相互代理预订,互相推荐客源。

  (2)间接销售渠道

  随着旅游市场进一步国际化,单靠直接营销渠道已难以有效地吸引分散在各地的宾客,直接销售渠道愈显脆弱,许多酒店开始借助批发商、零售商、代理商等销售机构和个人在销售信息上的优势开展销售活动。这个借助中间商将酒店产品转移到最终消费者手中的途径称为间接销售渠道。

  根据中间商介入的数量不同,间接销售道有不同的长度和宽度。营销渠道的长度指产品从酒店转移到宾客这一过程中所涉及的中间商的数量。中间商的数量越多,销售渠道越长。所谓销售渠道的宽度,指一个酒店在具体销售渠道中中间商以及销售网点的数目和分布格局。中间商及销售网点多的属于宽渠道;反之,则可称之为窄渠道。酒店通常有两种间接销售渠道可供选择。

  ①酒店-零售商-宾客(在零售商经营现场)。酒店将产品以较低的价格出售给零售商,由零售商组织客源。

  ②酒店-批发商-零售商-宾客(在零售商经营现场)。酒店在与批发商(如经营团体包价旅游的旅行社)进行价格谈判的基础上,以大幅度低于门市价的价格,将其产品批量销售或预订给批发商,批发商则委托零售商将产品出售给最终宾客。

  2.营销渠道选择

  酒店在营销过程中选择何种营销方式,以直接营销还是以间接营销为主,如何确定营销渠道的长度和宽度,涉及到营销渠道选择的问题。

  (1)选择销售渠道需考虑的因素

  ①产品因素。产品因素主要指产品的质量和性质。质高价优的产品由于往往被少数富有的购买者重复购买,因此宜采用直接营销渠道或窄短的营销渠道。相反,大众化的产品由于购买对象众多,分布较广,宜采用宽长的营销渠道。对于新产品,由于尚欠知名度,采用间接渠道销售往往需花费较多“口舌”,不如采用直接营销渠道。

  ②酒店自身因素。酒店的经济实力、营销管理能力等都是应该考虑的因素,若是实力雄厚的酒店,则完全可以自己组建销售队伍,或是用较高的佣金来组织更多、更好的中间商队伍。若酒店的营销管理能力较强,也可以利用自己熟练的营销队伍来打开市场。反之,营销必须以中间商为渠道。

  ③营销对象因素。营销对象的人数、分布情况、购买习惯等都会影响酒店企业的营销渠道的选择。若酒店的营销对象数量大且分布广,酒店宜采用长宽的营销渠道,反之则直接营销较适合。

  (2)销售渠道策略

  可供酒店选择的销售渠道策略一般有如下五种。

  ①广泛销售策略。指对中间商不作选择,数量越多越好。该策略的优点是为宾客创造了购买方便,缺点是酒店控制管理销售渠道的难度会加大。

  ②独家销售策略。指酒店在一定的市场区域内择优选择一家中间商作为销售渠道。采用这一策略,有助于酒店控制中间商,监督其改进服务态度,但相应地影响了宾客购买的方便性。

  ③选择性销售策略。指酒店在一定的市场区域范围内挑选几家中间商作为销售渠道,这是一个较广泛的适用性策略。

  ④短渠道销售策略。指酒店选择涉及中间商较少的销售渠道。

  ⑤长渠道销售策略。指酒店选择涉及中间商较多的销售渠道。运用这一策略时,要考虑效率原则(便于宾客购买)、经济原则(销售渠道能带来足够的营业收入和利润)和客源原则(考虑客源的基本特点)。

  联合营销是营销渠道的发展趋势

  随着市场竞争的加剧,单一的营销手段越来越不能满足酒店业的需要。因此在营销渠道的选择上开始走联合营销的路子,组建全国性乃至全球性的营销网络,充分拓展营销渠道的长度和宽度,以更灵活的方式在最接近宾客的地方进行最有效、最方便的营销。

  时段分享被认为是一种全新概念的酒店营销方式。时段分享安排的具体做法是:按一定的标准在全国各地乃至世界各地选择合适的酒店组成一个网络,将这些酒店的部分客房按每年一定时段(如每年1周或1月等)的住宿使用权,以一定的价格、一定的年限(如30年、20年、10年、5年、3年或1年)一次性出售给客户,实现客户的六大权益(使用权、交换权、赠让权、受益权、交易权、优惠权),从而向全社会推出一种既是消费又是储存,既可自用又可赠送的特殊产品——酒店共享权。时段分享安排的最大优点在于盘活了酒店的资产,组建了灵活的酒店营销网络,扩大了酒店产品与宾客的接触面,同时为客户带来相当大的便利和利益。特别适合大公司、大商社或常年出差的宾客使用。例如,某人每年都要到西班牙去度假,于是购买了时段分享网络上西班牙某酒店一间客房的20年每年8月份2周的使用权。如果某年他不想去西班牙,他可用该客房的使用权交换其他加入时段分享网络的任何地方的任何酒店的使用权,他也可以把该客房的使用权赠送给其他人。酒店时段分享销售已在我国初露端倪,据报道将在北京、上海、广州、西安、武汉、成都等六大城市设置六大中心.准备向海内外推出100家入网酒店,实现在我国国内的交换使用。

  所谓促销策略,指信息沟通手段和过程的系统化、规范化,即对促销对象或领域、促销任务、促销目标、促销效果、促销投入、各种限制条件等进行科学的选择、分析、配置、控制,使信息宣传的效率和效果提高,使促销活动的效果和效率提高,使促销活动低投入高产出。

  酒店营销渠道:几种常用的促销手段

  (1)酒店广告

  所谓酒店广告,指酒店用付费的方式选择和制作有关酒店产品的信息,并由媒体发布,以传递有关信息,引起宾客注意,说服宾客购买或使用,提升酒店知名度和影响力,树立酒店和产品的形象,达到促销目的的一种广告形式。为强化广告效果,必须遵循真实性、艺术性两大基本原则。

  (2)公共关系

  公共关系指酒店为了与公众沟通信息,使酒店与公众相互了解,协调各方面关系,树立良好形象,提高酒店知名度和声誉,为酒店的市场营销活动创造良好外部环境而开展的一系列专题性或日常性活动的总和。这些活动始终贯穿于酒店企业的发展过程,既包括各项专业色彩浓厚的专题公关活动,如新闻发布会、大型庆典活动、大型酬宾活动等,还包括所有日常性的活动,如日常的服务活动、广告活动、礼仪活动等。发挥公共关系浓厚的感情色彩的优势,往往能达到以情动人。

  (3)营业推广

  营业推广也称销售促进,是企业用来刺激早期需求或引发强烈市场瓜分而采取的各种短期性促销方式的总称,目的在于劝诱消费者购买某一特定产品。推广酒店的营业,包括产品展销、现场操作、赠送样品等多种促销方式。营业推广的各种方式能使消费者产生强烈而又快速的反应,能被用来表现产品的特点,也能被用来通过刺激使即将低落的销售得到回升,但其推广效果往往是短期性的,对于建立长期品牌偏爱方面的效果并不理想。

  (4)人员推销

  人员推销这种方式比较古老,也是效果最好、费用最高的促销手段。酒店的人员推销指通过人际交往的方式向宾客进行介绍、说服等工作,促使宾客了解、爱好、购买本酒店产品或服务,如联系走访代理商、中间商、机关、团体、VIP及零散宾客。这种促销方式的优势在于强化了交易过程中的感情色彩,有利于培养稳定的交易关系,但缺点是促销人员成本偏高。

  酒店人员推销的步骤通常为:寻找确定潜在宾客、做好推销前准备工作(了解宾客需求、确定访问目的、接触方法与时间、构思推销策略)、接近宾客(以合适的方式同宾客会面)。介绍和论证产品、处理异议、结束推销访问、善后工作(访问后的工作尤其要重视以保证宾客满意,并再度购买酒店产品)。

  酒店人员推销管理,包括人员推销设计和销售队伍管理两个方面。人员推销的设计内容包括,销售队伍的目的(如寻找新宾客、传递信息、推销产品、提供服务、收集信息、分配商品)、人员推销策略、销售队伍结构、销售队伍规模、销售队伍报酬(如固定报酬、浮动报酬、费用津贴和福利津贴);销售队伍的管理包括选择推销人员、推销人员的培训、推销人员的指导、推销人员的激励、推销人员的考评等内容。

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