大家好，楚明来为大家回答以上问题，可能很多人都不知道豆科的主要特征 豆科植物大全，今天让我们一起看看吧！
金毛狗脊：蚌壳蕨科
特征：金黄色绒毛，近边缘1~4mm处有一条棕黄色隆起的木质部环纹。
绵马贯众：鳞毛蕨科
特征：密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，有黄白色维管束5-13个
细辛：马兜铃科
大黄：蓼科
特征：根茎髓部宽广，有“星点”环列，嚼之黏牙，有砂粒感
虎杖：蓼科
特征：皮部和木部较易分离；根茎髓中有隔或呈空洞状；
何首乌：蓼科，块根入药
特征：皮部有4-11个类圆形异性维管束，形成云锦花纹；
怀牛膝：苋科，主产河南
特征：外周散有黄白色点状维管束，断续排列成2-4轮。
川牛膝：苋科，主产四川。
特征：黄色点状维管束排列成数轮同心环状。
商陆：商陆科
特征：木部隆起，形成数个突起的同心性环轮——罗盘纹
太子参：石竹科，块根入药
威灵仙：毛茛科
川乌：毛茛科
草乌：毛茛科，块根入药
特征：钉角
附子：毛茛科
常有加工品：黑顺片、盐附子、白附片
白芍：毛茛科，主产浙江
特征：表面类白色或淡红棕色，断面射线放射状，不易折断
赤芍：毛茛科，多野生
特征：表面棕褐色，粗糙，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙，易折断
黄连：毛茛科
特征：鸡爪状，有过桥
鸡爪状——味连（鸡爪味道好）
过桥长——雅连（长的看起来优雅）
过桥短——云连
黄连：味连，形如鸡爪，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。
升麻：毛茛科
防己：防己科
特征：断面粉性，有排列稀疏的放射状纹理——车轮纹
延胡索：罂粟科，块茎入药
板蓝根：十字花科菘蓝（大青叶同一来源植物）
特征：根头略膨大，味微甜后苦涩，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。
地榆：蔷薇科
苦参：豆科
特征：多破裂反卷，易剥落，味极苦。
葛根：豆科
特征：纤维性强，味微甜。
甘草：豆科
特征：射线放射状，至皮部偏弯，有裂隙，显菊花心。味甜而特殊。
黄芪：豆科
特征：木部淡黄色，具放射状纹理及裂隙，显菊花心。嚼之微有豆腥味。
远志：远志科
人参：五加科，主产东北
特征：根茎（芦头）长1~4cm，直径0.3~1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。
芦头：根茎
芦碗：茎痕
艼：不定根
籽海（林下山参）——播种在山林野生状态下自然生长
园参——园子里束缚的栽培人参，栽培的叫园参。
西洋参：五加科
三七：五加科，主产云南
主根：“三七”，支根：“筋条”，根茎：“剪口”，须根：“绒根”
特征：有瘤状突起，断面微呈放射状排列，味苦回甜。
白芷：伞形科
特征：有多数皮孔样横向突起，习称“疙瘩丁”，断面白色或灰白色，显粉性，皮部散有多数棕色油点，形成层环棕色。
当归：伞形科
羌活：伞形科
川芎：伞形科
特征：纵切片边缘不整齐，呈蝴蝶状，习称“蝴蝶片”，断面黄白色或灰黄色，可见波状环纹（形成层）及错综纹理
藁本：伞形科
防风：伞形科
特征：根头部有明显密集的环纹，习成“蚯蚓头”，断面菊花心。
柴胡：伞形科
南柴胡：顶端细毛状枯叶纤维，质稍软易折断，断面不显纤维性，有败油气。
北柴胡：质硬而韧，不易折断，断面片状纤维性，气微香，微苦。
北沙参：伞形科植物珊瑚菜的干燥根。
龙胆：龙胆科，味甚苦。
秦艽：龙胆科，由多数小根纠聚而膨大，麻花状
萝藦科：徐长卿、白前、白薇
紫草：紫草科植物新疆紫草（软紫草）或内蒙紫草（硬紫草）的干燥根
特征：软紫草质松软；内蒙紫草质硬而脆。
丹参：唇形科，主产地四川
特征：表面棕红色或暗棕红色，栽培品外皮紧贴不易剥落。
黄芩:唇形科
特征：老根中心枯朽状或中空。
玄参：玄参科，主产地浙江
特征：断面黑色，微有光泽；气特异似焦糖，味甘、微苦。
地黄：玄参科，块根入药，主产地河南，四大怀药之一。
巴戟天：茜草科
特征：皮部横向断离露出木部
续断：川续断科
天花粉：葫芦科
桔梗：桔梗科
特征：形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙（金井玉栏）
党参：桔梗科
特征：支根断落处常有黑褐色胶状物（黑手党）
南沙参：桔梗科
特征：顶端具1或2个根茎，质松泡，易折断，断面不平坦，多裂隙。
木香：菊科，主产云南省
特征：放射状纹理及散在的褐色点状油室，气香特异，味微苦。
豆科植物大全儿时常听爷爷说以前的故事：爷爷说在旧社会人们果不食腹时，到处去寻找野菜食用，在众多野菜当中有一种藤薯最好吃，爷爷当年常吃，“它”就是葛薯，也就是葛根的薯。
后来我上小学时，家里养有几只小兔子，时常在野外摘一些野草喂兔子，其中葛根叶兔子特别爱吃，这让我特别难忘，仿佛就在昨天一样。
葛根为豆科，葛属多年生草质藤本植物，块根肥厚圆柱状，一枝三叶，叶互生，项生叶片菱状卵圆形，总状花序，腋生，蝴蝶形花冠，紫红粉红色居多。花蕾带花粉，果实长条形，扁平籽小，植被硬毛。花开7-8月，花落结果。
葛根在我国分布较广：华东、华南、华西，华北、各地除新疆、青海及西藏外，几乎分布全国。喜欢生长于海拔100～2000米高地，大部分见于：山坡、林地、山沟、峡谷、路边、河边、田园边以及灌木丛林里。
葛根在国外也分布较广：主要分布于，东南亚各国，如：越南、老挝、泰国、柬埔寨、日本和朝鲜也有。野生葛根，在泰国被“列为珍稀保护植物”，有着亚洲人参之称呼。
葛根虫：也是一部分地区人们喜爱，每到秋天有一部分野生葛根藤就会长虫，会在葛根藤条中间部位起一个个疙瘩，在疙瘩里就会有一条条白白胖胖的葛根虫，听说这种虫子很好吃，不过我没有使用过，有一些小伙伴们用油炸，听说很香。
葛根在我国美食界里，有着养生保健作用，深受两广人们的喜爱。葛根煲汤种类众多：“葛根排骨汤”、“葛根骨头汤”，凡是肉类骨头都可以和葛根煲汤，其味道鲜美，有一股淡淡的清香味，也是我的最爱。
葛根粉，也就是葛根提取出来的浆，晒干后就成了葛根粉。我之前提取过两次，在山里挖了100斤野葛根回家洗净，然后使用土方法打碎葛根薯，完全打碎再使用清水过滤，使葛根薯里的浆液洗出来，再沉定一晚上，第二天早上葛根浆液就会沉定在底部，把上面水倒掉，重复2-3遍，把底部浆液打捞出水晒干，就会变成白色粉末，就是人们常说的葛根粉了。
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