大家好，楚明来为大家回答以上问题，可能很多人都不知道凉拌秋葵怎么做 秋葵怎样做法最好吃，今天让我们一起看看吧！
1、凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。
2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌秋葵”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
秋葵、蒜子、美人椒
4、先把蒜子压扁斩成蒜末，美人椒切丁，秋葵根部切掉
5、锅中烧上开水，放入一小勺盐，几滴色拉油，把秋葵下锅焯水，放入盐和油的目的是使秋葵不会变色，两分钟后立即捞起，放入凉水盆中浸泡一会
6、再把秋葵一切为二。拿出一个空碗，把美人椒丁、蒜末、白糖、香醋、生抽、香油一起倒入碗中搅匀
7、最后浇在秋葵上。一盘做法简单又有营养的凉拌秋葵就做好了
8、秋葵经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。其所含有的丰富的维生素及铁、钙等物质，具有防治血管硬化、防毛发脱落、延长青春期、增强内脏功能等作用
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
秋葵怎样做法最好吃难怪你做的秋葵不好吃，第1步就错了，大厨教你正确做法，超简单。现在我们在超市见到的蔬菜种类越来越多了，说起其中一种蔬菜，相信大家都不会陌生，它就是秋葵。秋葵之前在超市是不常见的，但是最近几年突然兴起，端上了更多人的餐桌。秋葵的长相跟辣椒是非常相似的，颜色翠绿，造型奇特，辨识度非常高。而且秋葵营养价值也很高，简单一做就能吃，非常方便。吃起来口感鲜嫩，美味可口，我本人是非常喜欢的。既可以享受美味，也能补充营养，一举两得，所以我每次去超市看到这种食材都会买上些回家做做吃。秋葵虽然非常有营养，但是很多人做出来不好吃，今天就给大家分享一个秋葵特别简单又好吃的小诀窍。
准备食材：
秋葵、盐、香油、大蒜、小米辣、食用油、生抽、香醋、白糖
具体做法：
1.秋葵表面有非常多的绒毛，这些绒毛是会影响口感的，还有秋葵的这个蒂不能直接切掉，这样营养会流失。
2.先用食盐把秋葵的表面搓一下，这样可以去掉表面的绒毛，做出来的秋葵口感会更加细腻，像这样就可以了。
3.然后加入清水，把秋葵浸泡十分钟，泡好之后捞出来控水。
4.在锅里面加入适量清水烧开，烧开之后加入一勺香油，然后把秋葵放进去焯一下水，焯水3分钟后捞出来放入凉水里，这样可以使秋葵保持翠绿不变色。
5.这会儿就可以用刀把秋葵的蒂去掉了，然后把它切成两半，这样比较容易入味，切好之后将秋葵摆放在盘子里面。
6.下面准备点配料，准备2瓣大蒜切成蒜末，准备四根小米辣切成小圈，切好放入碗里面，再把烧开的热油浇在上面，在碗里面加入3勺生抽，2勺香醋，一勺白糖提鲜，用勺子搅拌均匀。
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