网友好，楚明来为大家解决不用酸奶机做酸奶 酸奶做法不用酸奶机问题，今日让我们一起看看吧！
不过相对于那些包装的纯牛奶，我通常会选择超市里或者一些鲜奶店里的鲜奶。这些鲜奶都是当天生产的，特别新鲜，也不含添加剂，唯一的缺点就是保存时间太短。如果买多了，隔一天就要浪费掉了，那就太可惜了。还有我们平时买多了纯牛奶，但是家里没人喝，喝不完放着久了就快过期了，也是很浪费。所以今天，教大家用喝不完的牛奶做酸奶，做酸奶其实很简单，不需要酸奶机，用电饭锅就可以做，人人在家都能做。
下面就是酸奶的做法，一起来看看吧～
【自制酸奶】食材：纯牛奶800g、原味酸奶200g、白砂糖10g。
做法：第一步，首先准备一个容器，带有盖子的容器，保鲜盒也可以，如果没有，那就准备好保鲜膜。将容器清洗干净，用开水浸泡杀菌，然后再擦干水分。
第二步，接着倒入牛奶，再倒入酸奶，用干净的筷子搅拌均匀，再加些白糖搅拌均匀，最后盖上盖子，或者用保鲜膜包好。
第三步，电饭锅中倒入适量开水，然后放入装着奶的容器，再盖上电饭锅，接上电源，调制保温键，保温一个小时。
第四步，一个小时后断电，继续焖3-4个小时，最后取出，变得浓稠的状态，酸奶就做好了，如果没有，继续焖1-2个小时就可以了，因为浓稠一点更好喝。
没有酸奶机也可以做酸奶，利用现有的酸奶，里面就含有发酵的菌群，所以都不需要特意买酸奶菌粉了。家里都会电饭锅，所以做酸奶都很方便，这个方法，人人在家都可以做，非常方便。
酸奶的营养价值比牛奶更高，因为酸奶菌对身体有益，发酵的过程中产生很多营养成分，是牛奶没有的，而且牛奶本身含有的一些营养含量，发酵过后提高了好几倍，营养价值更高。酸奶易消化，还能助消化，对那些乳糖不耐受的人来说，酸奶是更好的选择。
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没有酸奶机，又很想自己制作无添加的酸奶怎么办？今天就来分享一个不用酸奶机也能自制酸奶的教程。看完以后你会发现真的太机智了。有酸奶机的不要看这个食谱，酸奶菌还是必须要的，没有别做了。
直接进入主题，煮一大锅开水，然后把会接触到酸奶的餐具放下去烫一下杀菌。
主要会用到一个大碗和一个拌匀的用的蛋抽，餐具杀菌以后别急着加材料，等到温度下降到30度以下，也就用手摸上去不烫手，微凉了才可以。
加入500毫升全脂牛奶，目前还没试验过脱脂牛奶，不能确保酸奶形成是否稳定。
500克牛奶需要加入1包酸奶菌，1包大约是1~2克的样子，用蛋抽拌均匀。
然后用保鲜膜封起来。
接下来比较关键，电饭锅不必插电，在里面放一个碗，倒入开水。倒一半啊别倒满，开水温度过高会把酸奶菌杀死的。
然后在周围也倒上开水，不要超过中间那个碗，然后把装有牛奶和酸奶的那个碗放在小碗上面。
盖上电饭锅盖，该干嘛干嘛去。8~10个小时以后再打开，就能得到浓稠的酸奶啦。
这个酸奶没有糖的，超酸，记得加点蜂蜜或者果酱再吃啊。
总的来说也不是很难对不对？记得给餐具消毒，注水不要注满，加上耐心等待，完活啦！
制作酸奶很容易啊！
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今天就楚明就分享到这里吧！
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