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女人吃活珠子有啥好处 女人吃活珠子益处
1、女性食用后有助于补充蛋白质,还能促进体内雌激素的分泌,一定程度上有助于女性改善体内循环和皮肤状态,在美容养颜、增加面色红润、预防贫血等方面可能具有一定益处,而其中含有的丰富钙、磷等微量元素对强身健体、预防骨软化等也具有一定帮助。
2、活珠子可以帮助女性补充气血,尤其适用于气血亏虚、湿气重、寒气重的女性和产后坐月子的女性食用,可以帮助滋阴补气、抵御寒凉、温经补血、固本培元、预防宫寒。
你知道吃活珠子对人体有什么好处吗?
在这个直播带货兴起的时代,想吃点什么,动动手指就能轻松地买到。最近我就发现了一种美食,不但营养价值高,味道也是相当的好,那就是我们常说的活珠子。活珠子又称毛鸡蛋,是鸡蛋即将孵成小鸡,但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头翅膀脚的痕迹,这种鸡蛋孵化物叫做活珠子。
经常活珠子能养颜美容,促进婴儿大脑发育,防止老年骨质疏松等诸多好处,是理想的绿色滋补佳品,吃再多也不用担心会长脂肪,也不用担心胆固醇超标,活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美,活珠子最好选择十二天左右的正在软化中的鸡蛋。味道更加鲜美,且营养价值更高。选择活珠子时首先要确定新鲜度,无法辨别时,最好买商家卤制好的,买来直接放进冰箱冷藏,吃的时候热一热也很方便。
我一般都买新鲜的自己来煮,首先在盆里面加一些食盐,加入清水把活珠子清洗一下,因为鸡蛋外壳滋生着大量的细菌。全部清洗好以后,放在一个大煮锅里,放在燃气灶上去煮,需要用冷水上锅,小火慢煮,和正常煮鸡蛋的时间差不多,大约为15分钟左右。煮的时候一定要用小火,不然会全部爆开。15分钟以后,把煮好的活珠子捞出来,放在大一点盆里面,不烫手时把活珠子都剥好。然后下一步直接冷油上锅,放进电饼铛里面,在上面均匀的刷上一层油,再撒一些食盐,增加底味,盖上盖子,用小火慢慢煎五分钟,直到毛鸡蛋底部呈现金黄色,再给它翻个面,煎十分钟后再翻个面,刷一层薄油,再撒上一些食盐入味,再用小火慢煎五分钟就好了,这样做的毛鸡蛋表皮金黄,现在闻着就特别的香,一点也不比外面卖的差,把做好的毛鸡蛋装在盘子里,再撒上一些椒盐,喜欢吃辣的,再撒一些辣椒面。就可以享用了。
吃活珠子的好处和危害是什么?
一、活珠子的好处与危害:
1、好处:
(1)具有养颜美容、保健补血等功效。
(2)活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多,其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。
(3)而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一。
三、食用方法:
1、最好的活珠子是11-12天的,为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失,需要用冷水小火慢煮开以后,再和正常煮鸡蛋的时间差不多即可。
2、吃时选鸡蛋两头有大的那头敲破轻吸,吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中,不用加任何的盐之类的佐料。
四、制作工艺:
活珠子的制作过程十分简单,只要将健康的鸡蛋孵化14-15天,蛋里是健康的有生命的胚胎,这就是所谓的“活珠子”。
以上内容参考:百度百科-活珠子
以上是女人吃活珠子有啥好处全部回答了,希望能够帮助到大家
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