今天楚明来为大家回答车仔面，现在让我们一起看看！
车仔面的做法是什么？
主料：车仔面2包、XO酱1包。
辅料：油适量、葱花适量。
XO酱车仔面的做法
1、准备材料。
2、水烧开，加入葱头，加点油。
3、把面放入煮。
4、煮开就可以了。
5、把面捞起来放入碗里。
6、把XO酱放入热水中烫一下，这样酱就化开。
7、把酱倒在面上，撒上葱花。
8、拌匀来吃就可以了。
车仔面要煮多久 车仔面煮的时间是多长才好吃
1、车仔面沸水中煮1-2分钟，或者用热水泡5分钟。
2、煮一锅开水，最好是高汤，准备好食材，放在锅里煮，煮熟后捞出，再放面条下去煮，面条煮熟了捞出盛在碗里，再把煮好的肉丸子等放在面上，加入各种调味品，搅拌均匀即可。
车仔面怎么做好吃
车仔面汤饺
材料
水饺5颗，泡面1包，青江菜2颗，水400㏄
做法
1.青江菜洗净沥干，对切后备用。
2.取锅，加水煮滚，放入泡面、水饺和调味包，改转小火煮约3分钟。
5.加入作法1的青江菜，再次煮至滚费后，关火盛装至汤碗中即可。
车仔面是香港地区的一种低价特色面食，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。
随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。
车仔面的做法 车仔面的烹饪方法
1、材料：车仔面1包、XO酱1包、番茄酱适量、泰式甜辣酱适量、火腿。
2、将车仔面煮好。
3、放切好的火腿拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上，然后用各种方法将面拌好，让每条面上都有酱即可。
车仔面是哪里的特色小吃？车仔面需要煮几分钟可以吃？
很多人都比较喜欢吃车仔面，这属于香港这边的特色小吃，一般煮这种面5~6分钟就可以了，所以制作方法比较简单，主要是酱料的调制会让这种面口味变得比较独特，从而吸引更多的顾客。
车仔面是一种比较好吃的特色美食，这种面跟武汉热干面是差不多的，但是制作方法会有所不同，一般煮这种面需要5分钟左右就比较好，提前将面做好，放水中烫5分钟左右将面烫，散接下来就可以用凉水将面冲一下，把多余的杂质去掉。后面就可以用汤汁进行调制，味道会更好。最大的不同就是车仔面是用鸡汤熬出的汤汁进行调制的，所以味道会更加浓郁，在制作的过程中会加入一些菌菇，或者是大蒜，自己喜欢的配料都可以加进去。
根据自己的口味进行添加，调料这样美味的车仔面就制作完成了，最主要的口感就是比较爽滑。如果想自己制作车载面，首先需要准备一些面条，一定要控制好煮面的时间。需要提前煮开一锅开水，最好使用汤汁进行熬制的选择高汤会比较好，再准备一些食材可以放入金针菇或者是菌菇，也可以提前准备一些丸子加进去，当面条被水烫熟之后，再用干净的冷开水进行捅一下，这样面调会更有嚼劲。
今天就楚明就分享到这里吧！
本文有网友：蛋花贡献，如若转载，请注明出处：http://weichuming.com/w/46228.html
生活网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务，不拥有所有权，如有文章有不实信息或侵犯了您的权益，请邮件weichuming@126.com反馈核实。
