晚饭几点吃最佳时间

今天就给大家介绍晚饭几点吃最佳时间

  现在很多人都习惯“早餐马虎,午餐应付,晚餐丰富”,早晨不吃或者随便吃一点,等到了晚上开始大鱼大肉,其实这种饮食方式对身体非常不利。

  只吃晚饭或者晚餐吃的太晚,不仅有长胖的风险,而且对于肠胃、血糖等都非常不友好,那么晚餐到底什么吃才健康?吃的时间又没有什么讲究呢?

  晚餐的“晚”是几点?

  从内分泌和消化角度考虑,理想状态下,晚饭吃完距离睡觉最好有3个小时以上的时间,好充分让食物消化,不至于影响睡眠质量。

  肠胃有着自己的生物节律,如果长时间不进餐,或饥一顿饱一顿,必然会损伤其功能。结合现代人的作息习惯,晚上5~7点是晚餐最佳进食时间。如果你时间不允许,也不要太接近睡眠时间吃晚饭,同时,吃得越晚,吃得越少。

  晚餐吃的太晚,对血糖控制不利

  ①845名习惯晚食的西班牙人在8小时的禁食后进行了晚上的75克口服葡萄糖耐量测试(OGTT):习惯性就寝时间前4小时(早点吃)或1小时(太晚吃)口服,并记录两组餐后2h血糖和胰岛素反应;

  ②太晚吃与早点吃相比褪黑激素血清水平高3.5倍,晚上进食时间较晚导致胰岛素曲线下面积(AUC)降低6.7%,葡萄糖AUC高出8.3%;

  ③在太晚吃的情况下,MTNR1B G等位基因携带者的葡萄糖耐量低于非携带者,糖耐量的基因型差异归因于β细胞功能的降低。

  健康的晚餐,有何要素?

  ·蔬菜:肉:饭 = 2:1:1

  这里的蔬菜不包括土豆、山药等淀粉类蔬菜,肉类可以用豆制品(比如豆腐、豆干等)和海产品替换,饭代表所有淀粉类食物,比如杂粮米饭、红薯等。

  如果早餐和午餐没有摄入足量蔬菜,晚餐的蔬菜、肉、饭比例可以增加到3:1:1。

  ·晚餐吃七八分饱即可

  一日三餐的营养分配中,早餐和晚餐各占全天能量的30%,午餐则占40%。况且,夜晚人体代谢率只有白天的一半,因此吃到七分饱即可。

  七分饱的状态大概就是还没觉得饱,但是吃着已经没有刚开始劲头那么足了,但是不吃又觉得嘴巴有点略不满足,这个时候,就可以把食物撤走了。

  ·饭后散步

  吃完晚饭以后,稍微休息一下,然后溜达半个小时,不仅可以消耗一部分热量,还可以增加肌肉细胞从血液中吸收葡萄糖,从而控制血糖。

  ·肠胃不好的人,吃饭时间要注意

  食物在进入肠胃以后,有大概3个小时左右的消化时间,4个小时左右完全消化完毕,所以如果肠胃不好的人,在睡前3个小时内,最好不要吃东西,防止晚上睡觉的时候产生烧心的情况。

  晚上饿了,宵夜吃还是不吃?

  很多人在晚上六七点吃了饭,晚上吃点多就饿了,肯定不够三个小时消化,但是不吃饿的睡不着,这个时候应该怎么办呢?

  如果是这个情况,建议如果晚上相对睡的比较晚,或者半夜饿了,可以有一个加餐的时间,就是晚上九点左右,这个时候可以吃点水果、喝一小碗粥、一杯豆浆或者一小杯酸奶,都是很不错的选择,既能补充营养,还能增强饱腹感。

  无论是工作族还是学生党,一日三餐都是对于人体生长发育和新陈代谢非常重要的,所以在三餐上一定不能马虎。饥一顿饱一顿的行为,是坚决不可取的!

  参考文献:

  参考文献:

  [1] 《晚餐吃太晚,血糖控制差》热心肠日报

  [2] 《晚饭的「晚」说的是几点?这次总算有“标准答案”了》生命时报

  [3] 《ADA:控制血糖,晚饭时间是关键》 医学界

  [4] 《几点吃晚饭比较好?》丁香医生

  [5] 《【科普营养】晚餐怎么吃,身体最买账》临床营养网

  [6]《【黄英】晚餐怎么吃合情又合理?》 临床营养网

以上就是晚饭几点吃最佳时间的介绍,希望可以帮助到大家。

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