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牛排尚品尚与潮香村哪个好
据我所知，这两家店卖的都是滚揉的肉饼，实际上这个不能在意义上称之为牛排。
真正能成为牛排的部分不多，在国外，只有菲力（牛里脊/牛柳）、眼肉、西冷（外脊）三种算是真正意义上的牛排，最多加上可以勉强做牛排的上脑和嫩肩，但是这些都是原切的，非滚揉的，非腌制的。
所谓的黑椒牛排、红酒牛排、雪花牛排等等，都是商家的自造品类。尤其是腌制的品种，大家觉得省事，回来就直接下锅，但是你也要知道，腌制料可以掩盖很多味道哦，不新鲜货其他肉味哦。
肉饼还有个好处，就是长的一样还煎不老，要是牛都长的一样，那就是奇迹了，哈哈~~还有就是肉饼煎的时间长点也可以保持嫩的口感，大家没做过饭的也知道没有煎不老的肉吧，那要多少嫩肉粉才能达到这样的效果，大家自己体会吧。
滚揉是一种加工手段，用机器把碎肉用食用胶粘合在一起，然后弄成圆柱，逐一切片，这样最大的好处是没什么损耗，标准化加工，每片肉饼长的都一样，在加工过程中用了什么胶，混了什么肉也不好鉴定，所以在价格上才会出现特别大的差异。
比如大希地的套餐149元10片1.5KG，还送刀叉、黄油、酱包；再算上包装和免邮费；这还没算他们的广告推广成本，这样还有的赚。实际上肉的成本根本达不到30元1斤，大家自己算市场上最便宜的牛肉多少钱一斤，这个价格能吃到牛排就搞笑了。
滚揉的肉我是不吃，谁知道里面有什么肉，加了什么添加剂，添了多少嫩肉粉。
开一家尚品尚牛排店加盟成本多少 红烧牛排
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牛排十大品牌有哪些？
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尚品良牛加盟费多少
14.38万元。
加盟尚品尚牛排在60_-150_之间，总投资费用在14.38万元-50.9万元之间。在县级城市投资一家60_的尚品尚牛排加盟店，需要设备费用4万元，前期原材料2万元，广告宣传费用8000元，开业费用6000元等等，总的投资费用是14.38万元。
以上是尚品牛排加盟全部回答了，希望能够帮助到大家
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