龟苓膏的原料是龟吗

关于龟苓膏的原料是龟吗话题,我曾经总结了很多这类的问题,今天抽出了一些时间给大家整理相关知识,我给大家一起聊聊吧!

  龟苓膏在广东的地位,比大家想象的还要高。

  在外地人看来,龟苓膏算是下午茶的一种,偶尔吃一吃,不求有强身健体的功效,只要能清热降火,就已经值得。

  但广东人面对龟苓膏的时候,心态就不同了,他们能把龟苓膏做成下午茶、饮料、正餐,甚至是高级餐厅才能吃到的顶级甜品。

  价格从5元~10万+,如此巨大的差距,让人忍不住琢磨一个问题:龟苓膏真的有龟吗?

  虽然中国有不少食物的名字具有欺骗性,比如夫妻肺片、老婆饼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等,但龟苓膏这东西倒是很实在。

  因为它真的有龟、茯苓两种食材,因此取名为龟苓膏。

  如何判断一盒龟苓膏是否正宗? 拿到手后先看成分表。如果成分表里赫然写着“龟”字,那这盒龟苓膏的价格不会很便宜。

  清热降火的功效也比较靠谱,是真正能有药效的食物。

  如果成分表上写着“金银花”,那它的价格一定不会超过10元。

  金银花虽然也有清热降火的功效,但和龟比起来还是有差距,而且气味也有不同,金银花熬出来的“龟苓膏”清香,不苦。

  龟苓膏如何制作?

  龟苓膏的原材料是龟板,正宗的龟苓膏用的是金钱龟,一种在广东地区常见的品种。选用金钱龟的龟板,将肉从龟板上剔除干净。

  再选用土茯苓和其他中药材,一起熬煮,龟板和中药花时间和心思煲制出来,变成黑色的汤汁。

  再往药汤里加入粘米粉,便于药汤凝固成膏状。将混合好的药汤送入冰箱里冷藏,一碗漆黑的龟苓膏就做好了。

  闻起来有明显的中药苦味,直接吃会苦涩难忍,所以通常会搭配糖、蜂蜜、炼乳混合食用。

  龟苓膏的成本价要十几万? 由于制作正宗龟苓膏的原材料之一——金钱龟,如今已经很难寻找到。这种在中国很有地位,特别是广东金钱龟,堪称“龟中王者”的级别。

  一小只龟苗就要卖到几千块钱。养大后的金钱龟价格更是高达万元以上。

  选用这样的金钱龟,加上其他中药材,和熬煮药汤花费的时间和精力,一碗龟苓膏的成本价要十几万,也说得过去。

  很多在广东养殖金钱龟的龟农,都会做龟苓膏生意,把金钱龟的龟板卖出去,价格高昂。

  而能收得起金钱龟龟板的餐厅,一般都是高级饭店。只有提前预定龟苓膏,他们才会制作这种高价甜品。

  因此一盅金钱龟做的龟苓膏,卖到十几万元,也是情有可原。

  市面上常见的龟苓膏为什么那么便宜? 除了上面提到的,有些龟苓膏的原材料里没有龟板,是用金银花代替的以外,市面上那些用了龟板的龟苓膏,价格便宜。

  其实是因为龟板廉价,比如用草龟的龟板来熬煮龟苓膏,价格肯定比金钱龟的便宜。

  在哪里能吃到正宗的龟苓膏? 如果大家很想尝尝用龟板熬出来的龟苓膏,请一定要到广东当地品尝,广州、潮汕等地,街头的凉茶铺就可以吃到龟板熬出来的龟苓膏。

  有一股苦味和中药味,虽然肯定比不上十几万的金钱龟龟苓膏,但好歹真的有龟在里面。

大家好,我是文章龟苓膏的原料是龟吗的整理编辑,今天的分享就到这里啦,喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦,点赞加关注本站!

本文有网友:生活一哥贡献,如若转载,请注明出处:http://weichuming.com/w/11733.html

生活网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。本站非盈利且无偿提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有文章有不实信息或侵犯了您的权益,请邮件weichuming@126.com反馈核实。

(0)
生活一哥的头像生活一哥网友投稿
上一篇 2023-05-06
下一篇 2023-05-06

相关推荐

  • 望梅止渴的主角是谁 四面楚歌的主角是谁

      网友好,楚明来为大家解决望梅止渴的主角是谁 四面楚歌的主角是谁问题,今日让我们一起看看吧!   看看你能挑战成功吗?   ↓↓↓   文史辞典   1 苏轼的《水调歌头》中,“…

    2023-11-06
  • 花草叶子发黄用什么办法解决 花草叶子枯萎怎么补救

      今天,楚明给大家整理一些花草叶子发黄用什么办法解决 花草叶子枯萎怎么补救内容,让我们花点时间看看吧!   引起植物花卉叶子发黄的原因是有很多的,就比如常见的室内环境过度阴暗,长…

    2023-12-16
  • 喜阳植物有哪些

    关于喜阳植物有哪些话题,我曾经总结了很多这类的问题,今天抽出了一些时间给大家整理相关知识,我给大家一起聊聊吧!   导语:越是多晒太阳,开花越多的五种花儿,别忘了放室外,让它多晒太…

    2023-08-09
  • 大尺度直播平台有哪些app

      大家好,楚明来为大家回答以上问题,可能很多人都不知道大尺度直播平台有哪些app,今天让我们一起看看吧!   哪个直播软件好 看直播我只服狗仔直播,反正我就只下载了狗仔直播这么一…

    2023-10-17
  • 林丹出轨反应了什么效应

      关于林丹出轨反应了什么效应问题,今日,楚明抽点时间整理一些答案,一起看看吧!   谢杏芳也是喜欢林丹的,但为了鼓励他前进,也是没有私心,虽然交流也不同意两人恋爱,怕影响感情。但…

    2023-07-17
  • 世界最贵自行车600万 (世界最贵的自行车多少钱一辆)

    世界最贵的自行车多少钱一辆   劳斯莱斯,迈巴赫是豪车圈中的极品,上百万的身价,让无数土豪们为之疯狂。自行车圈中也有极品,有一个品牌的自行车居然比汽车还要贵,价值4辆劳斯莱斯幻影,…

    2023-03-23
  • 对谁说一声感谢

      今天楚明来为大家回答对谁说一声感谢,现在让我们一起看看!   现在热播中的《青春期撞上更年期 2》的片尾曲叫什么名字,是谁演唱的? 结尾曲:《对谁说一声感谢》   演唱:于嘉萌…

    2023-11-16
  • 600万粉丝一个月能赚

      大家好,楚明来为大家解释以上问题,可能很多人都不知道600万粉丝一个月能赚是啥?今天我带大家详细说说吧! 50万至数百万。   在抖音上面能够有600多万个粉丝,说你已经非常火…

    2023-06-09
  • 淘宝网真皮皮衣

      今天,楚明给大家整理一些淘宝网真皮皮衣内容,让我们花点时间看看吧!   淘宝网真皮皮衣 楼主,你好,淘宝网真皮皮衣,大部分网友都会提问淘宝网真皮皮衣同样的问题,我推荐大家看一下…

    2023-12-08
  • 微信一物一码

      网友好,楚明来为大家解决微信一物一码问题,今日让我们一起看看吧!   一物一码指的是什么? 1.、一物一码是溯源防伪防窜货系统的技术核心   “一物一码”即给每个产品赋予一个二…

    2024-01-14